Приготвянето на сосове е изкуство, а в тази статия ще ви споделим за фъстъчен сос, който може да ползвате за добавка към различни ястия. Вижте как се прави:
Още: Как да спрете покълването на картофите до лятото
Още: Мисията е възможна: Ето как се прави кок на къса коса
Продукти:
1 чаша сухи печени фъстъци, несолени
1/4 чаша растително масло
Още: Коридорът на затъмненията се затваря след 21 септември: Какво да очакваме преди да приключи
Още: Забравете скъпите бои: Тази съставка прикрива сивата коса за минути
1 чаша вода
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо сините очи не са наистина сини и защо зелените очи са толкова рядко срещани
Още: Този лесен трик връща блясъка на златните бижута за минути
1/2 чаена лъжичка сол или на вкус
2 1/2 супени лъжици захар
1 чаена лъжичка кориандър на прах
Още: Пъпът - изненадващи факти за тази малка част от тялото
Още: 17 септември: Какъв църковен празник е и какво НЕ трябва да правят жените утре
1 супена лъжица сладък соев сос
ПАСТА:
8 сушени червени люти чушки, накиснати в топла вода
3 скилидки чесън, обелени
4 скилидки малък лук, обелен и нарязан
1 стрък лимонена трева, нарязан на 3 ленти, използвайте само 1 лента отдолу
Приготвяне:
Натрошете фъстъците в хаванче или чукайте или използвайте кухненски робот, за да смелите фъстъците. В малка купа добавете 1/4 чаша топла вода. Заделете за 15 минути. Изцедете и извлечете сока. Нарежете на едро съставките, прехвърлете в кухненски робот и смесете до много фино. Добавете няколко супени лъжици вода, за да помогнете за смесването. В тиган за сос загрейте маслото на среден огън и добавете пастата за подправки. Добавете останалите две ленти лимонена трева към пастата за подправки. Варете пастата, докато стане ароматна и мирише пикантно. Добавете смлените фъстъци, водата, солта, захарта, кориандъра на прах и сладкия соев сос. Разбъркайте, за да се съчетае добре. Включете котлона на средно-слаб огън, разбърквайте непрекъснато около 5-10 минути или докато фъстъченият сос се сгъсти до желаната ви консистенция. Маслото и фъстъченият сос трябва да се разделят, когато е готово. Оставете да се охлади при стайна температура и сервирайте фъстъчения сос.
