X
 
 

Защо във всеки елитен ресторант слагат по лъжичка БАКПУЛВЕР в картофите?

48755
Защо във всеки елитен ресторант слагат по лъжичка БАКПУЛВЕР в картофите?
Снимка: iStock/Guliver

Пържени картофки се предлагат не само в заведенията за бързо хранене, но и в елитните ресторанти. Те са толкова вкусни и апетитни, че няма как човек да не им се наслади, докато ги похапва.

Вероятно обаче и вие сте се замисляли, че пържените картофки у дома съвсем не изгледат, а и не са толкова фантастични на вкус, като онези, които ни сервират в любимото заведение за хранене. Питате ли се каква е причината за това?

Защо в ресторантите добавят 1 лъжичка бакпулвер към картофките?

Сега ще разберете една от тайните на готвачите, която никой не иска да разкрива. Ще се изненадате защо правят това и каква всъщност е ролята на бакпулвера в цялата тази работа.

Най-бързата и лесна рецепта за печени картофи

Никой не е вярвал, че картофената вода може да послужи и за това!

Знаете ли, че нашите баби са използвали картофената вода за най-разнообразни цели? Днес ще имате възможността да научите за какво точно...

Бакпулверът е една от най-често използваните подправки в кулинарията. Свикнали сме да го добавяме към сладкиши и най-различни печива. Когато обаче тази съставка я прибавим към картофите, то крайният резултат е феноменален. Получава се мека вътрешност и хрупкава, златиста коричка.

Освен всичко останало, по този начин картофът, докато се пържи, не поема почти никаква мазнина. Не само, че ще се насладите на невероятен вкус, но и ще ядете далеч по-здравословна храна.

Когато почистите и измиете картофите, нарежете ги на филийки, пръчици или каквато форма предпочитате. След това ги овкусете по ваш избор и не забравяйте да ги поръсите с бакпулвер. Този трик е валиден както за пържените картофи, така и за печени, сотирани или други.

Накрая ще се насладите на великолепен вкус и храна, топяща се в устата. Опитайте и няма да съжалявате. Не случайно майстор готвачите го правят това всеки път, преди да си получите поръчката!

Още от ЛЮБОПИТНО:

Кои са най-големите римски градове в България?

4-те зодии, които ще намерят нова любов през седмицата 04-08 ЮЛИ

4-те зодии, които ще имат много късмет през седмицата 04-08 ЮЛИ

НИКОГА не крийте чувствата си, защото...

НЕ показвайте тези неща на гостите си, на лош късмет е

Тези зодии трябва да внимават със здравето си през юли

Късметче според зодията за тази седмица, 04-08 ЮЛИ

Тези зодии НЕ страдат от чувство за вина

Зодиите, които са обречени на страдание през тази седмица, 04-08 ЮЛИ

КЪСМЕТЧЕ за 3 юли според зодията

Рейтинг: 0 от 5. Гласували общо: 0 потребители

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com