X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Съвети как най-добре да съхраните чушките за зимата

4322
Съвети как най-добре да съхраните чушките за зимата
Снимка: iStock

Сладките и люти чушки са ценен източник на витамини, микроелементи и минерали. Богатата реколта от тях е чудесна възможност да се направи витаминен резерв за дългия есенно-зимен сезон. Ще ви споделим как да съхранявате пресни чушки през зимата, какви правила да спазвате при прибирането на реколтата и съхранение на зеленчуци на склад.

Правила за събиране, подготовка за съхранение

За дългосрочно съхранение се препоръчва чушките да се събират на етап техническа зрялост. Такива плодове вече са станали твърди, но все още не са напълно узрели. Съхраняват се 6-8 седмици по-дълго от зеленчуците, събрани на етапа на биологична зрялост.

Как да запазим пресни чушки за зимата?

Беритбата трябва да приключи преди да падне първата слана. Зеленчуците се изрязват внимателно от храста заедно с дръжката, внимателно се слагат в подготвен съд. На етапа на сортиране повредените, некачествени екземпляри се изхвърлят, оставяйки за съхранение само здрави плодове.

Подготовка на чушки за съхранение

Оптимални условия за консервиране на зеленчуците са температури от 6 до 12 ° C, влажност - от 80 до 90%, добра вентилация. Можете да съхранявате реколтата в дървени кутии, картонени кутии, пластмасови контейнери, осигурявайки въздушен поток и защита от пряка слънчева светлина.

НАУЧЕТЕ ТУК КАК ДА ЗАПАЗИТЕ ЧУШКИТЕ ЗА ЗИМАТА

Още от ГРАДИНАРСТВО:

Как да пресадите цвете, за да НЕ го убиете

За да "полудеят" цъфтящите растения, използвайте една капка от това

Кои цветя могат да зимуват на балкона?

Ако искате да предпазите зелето и карфиола през септември, поръсете ги с тези две съставки от кухнята

Задължително направете това в градината през СЕПТЕМВРИ

Ако искате да съхраните МУШКАТОТО през зимата, направете ТОВА (ВИДЕО)

Кои са предимствата и недостатъците на засаждането на рози през есента

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com