В света на храненето и здравето на храносмилателната система термините "пробиотици" и "пребиотици" се споменават постоянно и създават много объркване. Въпреки че звучат подобно, те играят фундаментално различни, но допълващи се роли в поддържането на баланса в червата – екосистема, която е от съществено значение за цялостното здраве. Разбирането на техните функции и на начина, по който взаимодействат, е ключово за оптимизиране на храносмилателната функция и благосъстоянието.
Още: Лекар: Тази храна е най-добрият естествен пробиотик за червата
Все повече хора търсят начини да подобрят здравето си чрез здравословно хранене, но има много термини, които са им непознати и по тази причина невинаги са част от културата на човек, който се стреми да подобри състоянието си.
Каква е разликата между пробиотици и пребиотици?
Снимка: iStock
Основната разлика е проста: пробиотиците са полезни живи бактерии, които се въвеждат в храносмилателната система чрез храна или добавки. Те са, по същество, "обитателите", които укрепват чревната флора. Типични примери са ферментиралите храни като киселото мляко.
Още: Пълен списък на храни с пробиотици и пребиотици
От друга страна, пребиотиците са храна за тези бактерии. Това са богати на фибри съединения, които човешкото тяло не усвоява, но които служат като гориво за пробиотиците, за да растат и функционират ефективно. Те се съдържат в изобилие в плодовете, зеленчуците и бобовите култури.
Кое е по-важно и какви са ползите?
Снимка: iStock
И двете са жизненоважни за здравето. Огромната популация от добри бактерии в червата не само предпазва от вредни бактерии и гъбички, но и играе ключова роля в имунната функция.
Още: Проучване: Вършат ли работа пробиотици, когато пиете антибиотици?
Здравословните чревни бактерии са отговорни за образуването на ключови хранителни вещества, като витамин К и късоверижни мастни киселини, които подхранват клетките на дебелото черво. Това действие спомага за изграждането на силна чревна бариера, която намалява възпалението и минимизира риска от попадане на вредни вещества в кръвния поток.
Пробиотиците помагат за балансиране на бактериалния състав, докато пребиотиците им дават енергия да работят. Експертите по храносмилане са единодушни, че пробиотиците и пребиотиците действат най-добре заедно. Консумацията на пробиотици без адекватен източник на пребиотици ограничава тяхната ефективност, тъй като тези бактерии се нуждаят от гориво, за да се установят и да процъфтяват.
Снимка: iStock
Кое е по-добро за червата?
За оптимално здраве на червата се препоръчва едновременната консумация и на двете, известна като симбиотична терапия, за да се гарантира, че полезните бактерии имат храната, от която се нуждаят, за да бъдат ефективни, пише "Marca".
