Учени от Центъра по хранене и биотехнологии в Русия направиха интересни разкрития за доматения сок. Съдържанието на полезни хранителни вещества в него може да надвишава това в пресните домати.
Още: Лекар: Ако не сте пили достатъчно вода през деня, вечерта направете това
Още: Правите ли тази грешка при измерване на кръвното си налягане? 5 съвета от лекари
Кое е по-здравословно - домати, прясно изцедени сокове от домати или консервиран доматен сок?
Учените стигат до извода, че дори промишлените доматени сокове могат да се считат за много полезни за човешкото здраве.
Те препоръчват консумацията на 1 чаша доматен сок дневно за забавяне на стареенето и предпазване от онкологични заболявания.
Лекар: Откажете се от ябълките и доматите, ако страдате от това заболяване
Още: Най-добрият летен плод за плосък корем и чиста кожа
Още: Защо миризмата на ацетон от устата въобще не е за пренебрегване?
Тази напитка е шампион по отношение на съдържанието на пектини - разтворими диетични фибри, употребата на които е важно условие за предотвратяване на чревни тумори.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Да овладееш проблемите с магнитните бури е много лесно - с тези супер важни съвети трудното ще мине
Още: Този тих враг разяжда ставите ви – ето как да се предпазите
„По съдържание на пектин консервираният сок не отстъпва на пресния сок, а по отношение на общото съдържание на диетични фибри дори може да го надмине. Една чаша доматен сок съдържа около 12% от дневната човешка нужда от пектин и около 8% от необходимата дневна доза диетични фибри“, посочват експертите.
Освен това в доматения сок е отчетено наличието на повече от 30 полезни хранителни вещества, включително витамини С и Е, провитамин А, каротеноиди, антиоксиданти, както и минералите калий, магнезий, фосфор и желязо.
Лекар: Това е единственият зеленчук, който е по-добре да ядете консервиран
Още: Високи нива на триглицеридите? Ето храните, които трябва да спрете незабавно
Още: 5 храни, които облекчават подутия корем
Чрез консумацията на една чаша доматен сок се покрива дневната норма на антиоксиданта ликопен, почти 20% от дозата от провитамин А и витамин Е, около 10% от дневната нужда на организма от витамин С.
Важно: Статията не е заместител на балансираното хранене и консултацията със специалист!
