Дафиновият лист обикновено се използва като билка за придаване на аромат на супи, яхнии и други ястия. Въпреки че са добър източник на витамин А, витамин С, желязо и калий, няма научни доказателства, които да сочат, че добавянето на дафинови листа към храната може директно да подобри здравето ви.
Още: 5 храни, които облекчават подутия корем
Още: Как дехидратацията може да предизвика мъчително главоболие
Въпреки това някои проучвания показват, че някои съединения, открити в дафиновите листа, като евкалиптол и катехини, могат да имат някои ползи за здравето. Например доказано е, че евкалиптолът има противовъзпалителни свойства, а за катехините е известно, че имат антиоксидантно действие.
Кардиолог: Това е първият симптом на коронарна тромбоза, който всички подминават
Освен това дафиновите листа традиционно се използват в някои култури за подпомагане на храносмилането, намаляване на възпаленията и облекчаване на дихателни проблеми. Необходими са обаче още изследвания, за да се разберат напълно потенциалните ползи за здравето от дафиновите листа и техните активни съединения.
Още: 5 достъпни храни за здрави артерии и силно сърце
Още: Тези зеленчуци ще ви помогнат да се отървете от мазнините в корема
Като цяло добавянето на дафинови листа към храната е малко вероятно да има някакви вредни ефекти и може да подобри вкуса на ястията ви. Важно е обаче да се отбележи, че дафиновите листа не трябва да се консумират цели и трябва да се отстраняват от ястието преди консумация, тъй като могат да представляват опасност от задушаване.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
