Лекар: Хората с тези заболявания НЕ трябва да ядат сладолед

Руският диетолог д-р Татяна Мещерякова обясни кой трябва да спре да яде сладолед.

Заболяванията, при които не трябва да се яде сладолед

Доктор Мещерякова предупреждава, че сладоледът съдържа много захар, мазнини и калории, така че хората с наднормено тегло и свързаните с това заболявания не трябва да го ядат.

Лекар развенча най-големия мит за сладоледа

„Това важи особено за сладоледа с пълнеж от конфитюр, карамел или шоколад“, споделя експертът.

Д-р Мещерякова добавя, че като студено лакомство, сладоледът, изяден в жегата, може да предизвика нежелани реакции от страна на тялото поради рязък спад на температурата. Например, може да се появи съдов спазъм и главоболие.

„Сладоледът в жегата може да доведе до болки в гърлото и други заболявания на гърлото - този десерт охлажда рязко подмандибуларните и палатинните сливици. В резултат на това може да причини хипотермия и негативни последици за хора с нисък имунитет“, информира лекарят.

Домашен сладолед от едно време - всеки трябва да знае рецептата!

Според д-р Мещерякова най-правилно е сладоледът да се яде леко размразен - той трябва да престои известно време на стайна температура. Особено важно е да спазвате това правило, когато давате сладолед на деца.

Освен това лекарят препоръча, когато избирате сладолед, да проучите неговия състав и съдържание на мазнини. Следете за наличието на изкуствени добавки под формата на стабилизатори, сгъстители, аромати и заместители на млечна мазнина - всичко това трябва да се избягва. 

Предвид високата масленост на продукта е по-добре да не се консумира сладолед в количество повече от две-три топки (по 100 грама) на седмица, счита лекарят.

Рецепта: Здравословен протеинов сладолед с много шоколад

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!