Време е да ви зарадваме с рецептата за онзи сладолед от детството ни, чиито вкус още помним. Едва ли има човек, който може да забрави ароматното ледено изкушение, спасяващо ни от летните горещини.
Още: Калмарите на скара ще станат уникални по този начин
Още: Как се приготвя рачел от пъпеш?
Ето и какви продукти са нужни за сладоледа:
- прясно мляко - 1 литър
- яйца - 3 бр.
- нишесте - 1 с.л. ванилия
- захар - 1 ч.ч.
- ванилия - 4 бр. на прах
Начин на приготвяне:
Млякото се вари на котлона, като преди това от него си отделяме приблизително 100 мл.
Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?
Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия
Лятно предложение: Домашен бананов сладолед
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кога е хубаво да правим кекса със сода вместо с бакпулвер?
Още: Как да приготвите туршия от вкусни и хрупкави краставички?
Яйцата и нишестето се разбиват и се разреждат с млякото, което сме заделили.
Варим на слаб огън и бъркаме непрестанно. Трябва да се получи смес, наподобяваща рядка боза.
Когато премахнем сместа от котлона, добавяме захарта и оставяме да изстине.
Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома
Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна
Накрая добавяме и ванилията.
Сладоледът се пресипва в затворени кутии и се оставя във фризера да стегне. На всеки два часа се разбърква, за да се сгъсти.
Ето, че вече имате няколко кутии домашен сладолед, способен да ви върне години назад. Няма как да сбъркате този вкус. Насладете му се!
