Лекар: Тази супа може да доведе до камъни в бъбреците

Руският диетолог д-р Алексей Кабанов споделя, че богатите месни супи съдържат пурини, което не е безопасно за тялото. Консумацията им може да провокира камъни в бъбреците и проблеми със ставите.

Ползи и вреди от супите

Диетологът пояснява, че честото присъствие на супи с богат месен бульон в диетата може да навреди на човешкото здраве.

Диетолог: Това е най-полезната супа за възрастните хора

Д-р Кабанов пояснява, че тези ястия са богат източник на пурини - вещества, чието натрупване в организма повишава риска от ставни патологии, както и от появата на камъни в бъбреците. Освен това месните бульони са с високо съдържание на наситени мастни киселини, които при честа консумация увеличават риска от сериозни заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания и диабет. 

„Трябва да ядете това ястие с месо не повече от веднъж седмично. Освен това е по-добре да отцедите първия бульон, който се счита за най-вреден и да сготвите ястието с втория“, споделя диетологът.

Експертът съветва да се използват съставки, които са по-малко мазни от червеното месо – като пилешко и риба за приготвяне на първите ястия. Специалистът препоръча два пъти седмично да се консумират рибени супи (както и зеленчукови). Освен това той счита супите от бобови растения за много здравословни.

„Леща и бобови растения – тези продукти също са богати на протеини и са не по-малко хранителни от месото“, отбелязва диетологът.

Бобът има следните полезни свойства за тялото:

• Помага при нарушения на сърдечния ритъм.
• Медта в него стимулира синтеза на хемоглобин и адреналин.
• Цинкът в състава му подобрява метаболитните процеси и процесите на храносмилане.
• Насища организма с фибри.
• Предотвратява образуването на зъбен камък.
• Елиминира възпалителните процеси в черния дроб.
• Ускорява разтварянето на камъни в бъбреците и жлъчния мехур.
• Повишава потентността и има благоприятен ефект върху пикочно-половата система. 
• Регулира нивата на холестерола и кръвната захар.
• Действа като антидепресант.
• Подмладява и подхранва кожата.

По отношение на лещата, тя оказва следните полезни ефекти:

• Нормализира метаболитните процеси.
• Подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт.
• Почиства червата.
• Облекчава болката по време на менструация.
• Стимулира регенерацията на кожата.
• Забавя процеса на стареене.
• Премахва токсините от тялото.
• Действа като превантивно средство срещу рак. 
• Регулира нивата на кръвната захар. 
• Насърчава загубата на тегло. 
• Подобрява съдовия тонус.

Още: Това е най-полезната супа за сърцето, с нея то ще работи като часовник

Важно: Информацията е предоставена за справочни цели. Консултирайте се със специалист относно противопоказанията и страничните ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първи признаци на заболяване се консултирайте с лекар.