Комбинацията от определени храни в диетата на възрастните хора може да се окаже изключително опасна за тях. Това разкри руският диетолог д-р Елена Соломатина.
В напреднала възраст храносмилането не е толкова активно - за стомашно-чревния тракт е по-трудно да смила храната. Д-р Соломатина подчерта, че възрастните хора трябва да ядат по-леки храни, като избягват тежките ястия в ежедневието си. Но също така е необходимо те да ги комбинират по правилния начин.
Храните, които възрастните хора не трябва да комбинират
„Възрастните хора трябва да избягват тежки комбинации, като месо с картофи или тестени изделия, за да не натоварват допълнително храносмилателната си система“, споделя лекарят.
Зеленчукът, който възрастните хора трябва да ядат всеки ден
Експертът отбелязва, че пренебрегването на тази препоръка допринася за появата на метеоризъм, ферментация, тежест в стомаха. Тежката храна ще доведе до напрежение във всички системи, интоксикация на тялото.
„Парче пържено месо с картофи като цяло е неприемливо за възрастен човек, защото дори млад човек го смила трудно. Това е много голямо натоварване за стомашно-чревния тракт“, споделя д-р Елена Соломатина.
Също така лекарят препоръчва възрастните хора да се откажат от навика да ядат хляб в допълнение към почти всичко - както с първи ястия, така и с основни ястия, включително зърнени храни и продукти от брашно.
Похапването на хляб на всички хранения увеличава риска от претоварване на храносмилателния тракт и води до повишаване на кръвната захар.
Учени: Това е най-добрата напитка за възрастните хора, която топи мазнините
В допълнение, лекарят споделя, че комбинацията от мляко с въглехидратни продукти (например със сладкиши) е вредна за хората в напреднала възраст.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
