По колко сланина може да се яде на ден

2677
По колко сланина може да се яде на ден
Снимка: iStock

Много гастрономи обичат сланина. И в това няма нищо изненадващо: яркият вкус и засищащият ефект на тази храна оставят малко хора безразлични.

В допълнение, свинската мазнина съдържа много компоненти, необходими за човешкото тяло. Но много хора правят сериозна грешка: те вярват, че свинската мас може да бъде източник на значителна част от дневната доза мазнини, така че не се ограничават особено в консумацията на този продукт.

Максимално допустимото количество от този продукт на ден е 10-30 грама, според руския лекар Елена Соломатина.

Лекар: Досега сте яли сланината грешно, ето как е правилно

Ползи от сланината 

Факт е, че продуктът съдържа наситени мазнини. Но ненаситените храни също трябва да постъпват в тялото.

Следователно само свинската мас не трябва да бъде източник на компонента. Заменете част от тази храна със здравословни източници на мазнини като риба и ядки.

Мазният продукт трябва да се консумира не само с хляб. Желателно е да се комбинира с домати или краставици. Малко свежи подправки също няма да навредят. Например копър и магданоз.

Сланината е твърда животинска мазнина. Състои се от 90% от мазнини - както наситени, така и ненаситени мастни киселини, включително полиненаситени омега-3, 6 и 9, олеинова, линоленова, линолова и др. Тези киселини имат много полезни свойства, например помагат за намаляване на кръвното. Общият холестерол в кръвта, включително „лошият“ холестерол, укрепва нашите кръвоносни съдове и сърце. Свинската мас съдържа и мастноразтворимите витамини A, D, E, K, които са не по-малко важни за нашия организъм. Именно мазнините им помагат да се разтварят в червата и да „работят“ в полза на тялото.

 

Свинската мазнина съдържа холестерол, но тялото ни се нуждае от него: без достатъчно холестерол може да възникне хормонален дефицит, мазнините се трансформират в хормони и дори влияят на нивата на кръвната захар.

Мазнините също участват в синтеза на сърфактант - филм, който покрива белите дробове и ги прави еластични, за да могат да пропускат кислород и да осигурят дихателния процес. При нисък прием на мазнини количеството на сърфактанта намалява, а белите дробове стават уязвими и незащитени от бактериални инфекции. Друг орган, човешкият мозък се състои от 60% мазнини.

Коментираният продукт също така дава енергия - нашите предци са се научили как да приготвят този продукт и да го консумират за подсилване на организма.

Още: Хора над тази възраст не трябва да ядат сланина

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!

 

 

 

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ЗДРАВЕ:

Ендокринолог разкри кои храни погубват панкреаса

Ето как да забравим за сухите ръце през зимата

Защитни функции на човешкото тяло, за които дори не подозирате

Какво ще се случи с хората, ако антибиотиците изчезнат

Кардилог: Хората с тези 4 професии са с по-висок риск от инфаркт

Лекар разкри какво ще се случи, ако НЕ ядете ябълките правилно

Лекар: Това са най-вредните подправки за бъбреците и стомаха

Учени: Хората над 50 години ТРЯБВА да пият кафе или чай сутрин

Лекар: Този необичаен симптом с краката издава диабет

Лекар разкри кой е най-добрият алкохол за имунитета, ако се пие в малки количества

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com