Учени: Хората, които ядат кисели храни, са с по-висок риск от това коварно заболяване

Киселите храни увеличават риска от диабет тип 2

До този извод стигат изследователи от Парижкия център за изследване на епидемиологията и здравето във Франция. Резултатите от изследването им са публикувани в Diabetologia.

Отокът в тази част на тялото издава висока кръвна захар и диабет

В изследването са участвали общо 66,5 хиляди жени. В продължение на две седмици изследователите са наблюдавали диетата на участниците и са анализирали вероятността от развитие на диабет при тях. Те са взели под внимание киселинността на храната, консумирана от жените. Оказва се, че при тези, които консумират храни с най-високи нива на киселинност, рискът от диабет тип 2 се увеличава с 56%. По-висока вероятност от развитието на диабет е наблюдавана при жените с нормално тегло.

Според експерти, това е първият път, когато е доказано, че редовната консумация на кисели храни повишава риска от развитие на диабет тип 2, независимо от други рискови фактори.

Учените планират в бъдеще да разработят диета с ниско съдържание на киселини, адаптирана за предотвратяване на диабет при хора с висок риск.

Учени: Всички ядем тази храна, но тя повишава кръвната захар и води до диабет

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!