Защо всяка вечер трябва да ядете по една малка глава лук?

Защо вечер трябва да се яде една малка глава лук? 

Специалистът съветва, при липса на противопоказания, да се яде суров лук ежедневно. Препоръчителното количество е една малка глава.

По-специално, този продукт трябва да се консумира като част от салати или други ястия, които биха смекчили острия му вкус. Диетологът допълва, че консумацията на лук е най-добре да се осъществява по време на последното хранене за деня, т.е. на вечеря.

Лекар: Това е най-голямата грешка при консумацията на лук и чесън

Подобен навик оказва положителен ефект върху качеството на съня и върху психиката като цяло.

Лукът е богат на L-триптофан - аминокиселина, която действа като естествен седатив. Редовната му консумация оказва положително влияние върху качеството на съня, както и върху намаляването на нивата на стреса.

В допълнение, зеленчукът дава на тялото пребиотици, които подобряват състоянието на чревната микрофлора и храносмилането.

Вижте в кои ситуации лукът може да вреди на здравето ни, вместо да помага

Също така чрез консумацията му си набавяме важни за здравето ни вещества: витамини от група В и витамини С, К, Е, А, сяра, цинк, магнезий, флуор, фолиева киселина, желязо, калий и калций, заедно със силиций. Благодарение на тях се подобрява състоянието на кожата, ноктите и косата, укрепва се имунитетът.

Лукът е естествена хранителна добавка, категорична е д-р Зубарева.

Позовавайки се на изследвания, тя отбелязва, че яденето на лук е свързано с намален риск от колоректален рак, стомашни тумори и сърдечни заболявания. Освен това лукът оказва положителен ефект върху нивата на холестерола и кръвната захар 

За жените в менопауза също има полза от консумацията му, тъй като той помага за укрепване на костите.

Защо опитните домакини винаги пържат лука със сода и захар?

Важно: Статията не замества балансираното хранене и прегледа при специалист!