Световната здравна организация (СЗО) представи план за премахване на трансмазнините от световния пазар на храни през следващите пет години, съобщи bTV.
Още: Какво ще се случи, ако всички светлини в света се включат едновременно?
Още: Притеснително: Месоядна бактерия започва да сее паника
Употребата на трансмазнини, характерни за готовите печива и преработени храни, води до над 500 хил. смъртни случая всяка година.
"Това е кризисно равнище и е най-сериозният фронт, на който да се борим", каза генералният директор на СЗО Тедрос Гебрейесус на пресконференция в Женева.
Изкуствените трансмазнини са нездравословни. Те се получават, когато към растително масло бъде добавен водород, за да го вплътни, както е при производството на маргарина. Според здравните експерти индустриалните трансмазнини могат да бъдат заменени с масло от канола или с други продукти.
Още: В пещера в Норвегия откриха останки на животни отпреди 10 000 години
Още: Това невероятно ново вещество може да бъде суперматериалът на бъдещето
Естествени трансмазнини се съдържат в месото и млечните продукти.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Мълниите убиват много повече дървета, отколкото бихте могли да си представите
Още: Хирошима: Зад кулисите. Viasat History разказва историята на бомбата, която промени света (ВИДЕО)
Трансмазнини, или хидрогенирани мазнини, се използват при производството на чипсове, снаксове и пакетирани тестени храни, заради по-голямата им трайност.
Според СЗО обаче те увеличават заболеваемостта от сърдечносъдови болести с 21%, а смъртността от тях – с 28%.
Световната здравна организация препоръчва трансмазните да не превишават 1% от дневния хранителен прием.
Още: Мистериозни подземия са открити в Харков
Още: Генетици разказаха какви болести са покосили войските на Наполеон през 1812 г.
"Трансмазнините са вреден компонент, който може да бъде премахнат лесно и без големи разходи”, заяви Франческо Бранка, ръководител на дирекция „Хранене за здраве и развитие" към СЗО.
Премахването на трансмазнините може да бъде постигнато до 5 години, тъй като процесът вече е в ход, убедени са от Световната здравна организация.
Дания е елиминирала тези мазнини преди 15 години. САЩ и други 40 държави взимат сериозни мерки за премахването им.
СЗО настоява средно развитите и по-слабо развитите икономики да се включат в битката, добави още Бранка
