3 вкусни и лесни рецепти за домашен мармалад за зимните дни

Мармалад от праскови

Продукти:

3 кг праскови

2 кг захар

2 с.л. ром

1 с.л. лимонена киселина

Приготвяне:

Прасковите се измиват, почистват и нарязват на парчета. Поръсват се със захарта и се варят, докато постоянно се разбъркват до гъстота на сироп. Добавя се лимонената киселина, разтворена в чаша гореща вода. Тенджерата се премахва от котлона. След като се охлади, се добавя и разбърква рома. 

Мармалад от ябълки

Продукти:

2 кг ябълки

4 чаши захар

1 ч.л. канела

2 зърна карамфил

1 ч.л. лимонена киселина

Приготвяне:

Ябълките се измиват, почистват, обелват и настъргват на лентички. Поставят се в тенджера и се варят 10-15 минути. Добавя се захарта и като се разбъркват постоянно, се варят до гъстота на сироп. Добавя се лимонената киселина, разтворена в чаша гореща вода, канелата и карамфила и се разбърква. Оставя се да изстине.

Мармалад от различни плодове

Продукти:

1 кг ябълки

1 кг праскови

1 кг круши

1 л. сок от грозде

2 кг захар

½ кг мед

Приготвяне:

Плодовете се измиват и нарязват на ситно. Оставят се в тенджера да се варят за 15 минути. След което, се добавя гроздовия сок. Добавя се захарта и се разбърква постоянно до гъстота на сироп. Премахва се от котлона и се разсипва в буркани, като във всеки буркан отгоре се поставя мед и така се затваря.

Надяваме се да опитате нашите рецепти и да останете доволни. Споделете с нас в коментарите вашите рецепти за домашен мармалад и плодови сладка.

ОЩЕ ВКУСНИ РЕЦЕПТИ!