Бабина рецепта за мекици, която ще запомните за цял живот

09 декември 2022, 04:30 часа

Всички обичаме домашни мекици. Днес ще ви предложим една бабина рецепта, която ще запомните за цял живот.

Още: Тези тиквички с домати на фурна са нещо наистина специално

Още: С тази марината пилешкото никога не става сухо

Необходими продукти

ЗА ТЕСТОТО

- 250 мл. газирана вода 

Още: Най-вкусното здравословно тирамису чия пудинг само с 3 съставки

Още: Запеканка със свинско филе и картофи по френски: Идея за вкусна и бърза вечеря

- 20 гр. прясна мая

- 100 мл. олио 

- 1 ч.л. захар

- 700 гр. брашно

Още: Как да приготвим най-хрупкавата киноа

Още: Как да си приготвим пюре от тиквички

ЗА ПЪРЖЕНЕТО

олио – на око

Начин на приготвяне

1. В дълбока купа изсипвате половината брашно (350 г), добавяте сол и разбъркайте.

2. Наливате газираната вода, олиото, маята и захарта и разбъркайте всичко добре. Оставете да отстои 15 минути.

3. Добавете останалото брашно (350 г) и замесете тесто след което покрийте с чиста кърпа и оставете да втаса.

4. Премесете, сложете върху хартия за печене и разточете.

5. Нарежете на парчета с желан размер, покрийте с кърпа и оставете 15 минути.

6. Пържете мекиците в загрято олио, докато не позаруменеят от двете страни.

7. Сервирате със сирене и любимото ви сладко!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Калоян Мирчев
Калоян Мирчев Отговорен редактор
Новините днес