Бабина рецепта за мекици, която ще запомните за цял живот
Необходими продукти
ЗА ТЕСТОТО
- 250 мл. газирана вода
- 20 гр. прясна мая
- 100 мл. олио
- 1 ч.л. захар
- 700 гр. брашно
ЗА ПЪРЖЕНЕТО
олио – на око
Начин на приготвяне
1. В дълбока купа изсипвате половината брашно (350 г), добавяте сол и разбъркайте.
2. Наливате газираната вода, олиото, маята и захарта и разбъркайте всичко добре. Оставете да отстои 15 минути.
3. Добавете останалото брашно (350 г) и замесете тесто след което покрийте с чиста кърпа и оставете да втаса.
4. Премесете, сложете върху хартия за печене и разточете.
5. Нарежете на парчета с желан размер, покрийте с кърпа и оставете 15 минути.
6. Пържете мекиците в загрято олио, докато не позаруменеят от двете страни.
7. Сервирате със сирене и любимото ви сладко!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Необичайната съставка, която ще направи кюфтетата по-вкусни от всякога
Пържоли с кисело мляко – стават много меки и крехки
Сгъстяване на каймата без хляб - триковете, които трябва да знае всяка домакиня
Пилето ще стане с хрупкава коричка и ще се топи в устата, ако направите това
Японските готвачи винаги варят ориза така, за да е ронлив и вкусен
Класическата рецепта на баба за най-вкусното шкембе за зимата
Как се правят истинските китайски спагети - научете тайната
Пробвате ли тази рецепта за пълнени чушки с яйце и сирене - няма да ги правите по друг начин
Редактор:
Калоян Мирчев
Етикети: рецепти