X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Барбекю рецепта за лятото, която трябва да опитате

6822
Барбекю рецепта за лятото, която трябва да опитате
Снимка: iStock/Guliver

Вече е май, лятото чука на вратата, а това значи много чудесни уикенди в градината на вилата със запалено барбекю и студена бира.

Посвещаваме тази статия за всички, които нямат търпение за тези времена и споделяме с вас барбекю рецептата на лято 2021, която просто няма как да игнорирате: 

Съставки:

Сухи съставки:

1/4 чаша брашно от нахут

2 ч. л. пушен червен пипер

1 ч. Л. Чесън на прах

1 ч. Л. Лук на прах

1 ч. Л. Чили на прах

1 ч. Л. Кафява захар

1 ч. Л. Сол

1/2 ч. Л. Сушена мащерка

1/2 ч. Л. Черен пипер

Мокри съставки:

1 1/2 чаши зеленчуков бульон

1 1/2 супена лъжица зехтин

1 супена лъжица веган сос Уорчестър

1 ч. Л. Оцет от червено вино

Веган сос за барбекю:

1 супена лъжица зехтин

1 скилидка чесън, смляна

1 чаша кетчуп

1/3 чаша кафява захар

1/4 чаша ябълков оцет

1/4 чаша веган сос Уорчестър

2 супени лъжици лимонов сок

1 супена лъжица кленов сироп

1/2 ч. Л. Лук на прах

1/2 ч. Л. Червен пипер

1/2 ч. Л. Чили на прах

Грешките, които всички допускаме, приготвяйки барбекю

Месото, изпечено на барбекю, се харесва на всеки заради специфичния си вкус. И въпреки че приготвянето му по този начин изглежда елемен...

1/2 ч. Л. Черен пипер

1/2 ч. Л. Сол

Инструкции:

В голяма купа разбийте всички сухи съставки.

В друга отделна купа разбийте всички мокри съставки.

Изсипете мократа смес в суха купа и разбъркайте, докато се образува топка. Обърнете се на повърхността си и месете от 3 до 5 минути, докато всичко се смеси добре и тестото има еластична текстура. Натиснете сместа с ръце в тава.

Грешката, която всички допускаме при печене на барбекю

Готвенето на барбекю също има своите тънкости. Оказва, че всеки път допускаме голяма грешка, която можем да избегнем с помощта на прост...

По желание: Оставете за 10 минути, за да се съчетаят вкусовете.

Печете във фурната за около 25 - 30 минути. Извадете и оставете да се охлади 10 минути и се преместете на скара. Загрейте скара до приблизително 400 градуса F. Добавете барбекю сос от двете страни. Гответе 3-5 минути от всяка страна. Свалете от огъня и сервирайте.

По желание намажете с повече барбекю сос.

За барбекю сос:

Загрейте олио в тиган за сос. Добавете смлян чесън и сотирайте само за минута, като внимавате да не загори. Добавете всичко останало в тигана си наведнъж. Разбъркайте внимателно и оставете да заври. 

Считаме за много важно да проверите дали вие или някой от хората, които ще консумират това ястие няма алергии или непоносимост към някой/и от продуктите. 

Още от РЕЦЕПТИ:

Лесни палачинки без брашно

Бърза и освежаваща домашна лимонада с диня

Най-добрата салата от кълнове

Перфектният десерт - сладкиш с фъстъчено масло!

Ябълкови палачинки, които да направим у дома

Латино рецепта за лека вечеря, която да опитаме у дома

Уникално лесен и вкусен ябълков сладкиш, който ще забъркате за 5 минути! (ВИДЕО)

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално