Барбекю рецепта за лятото, която трябва да опитате
Посвещаваме тази статия за всички, които нямат търпение за тези времена и споделяме с вас барбекю рецептата на лято 2021, която просто няма как да игнорирате:
Съставки:
Сухи съставки:
1/4 чаша брашно от нахут
2 ч. л. пушен червен пипер
1 ч. Л. Чесън на прах
1 ч. Л. Лук на прах
1 ч. Л. Чили на прах
1 ч. Л. Кафява захар
1 ч. Л. Сол
1/2 ч. Л. Сушена мащерка
1/2 ч. Л. Черен пипер
Мокри съставки:
1 1/2 чаши зеленчуков бульон
1 1/2 супена лъжица зехтин
1 супена лъжица веган сос Уорчестър
1 ч. Л. Оцет от червено вино
Веган сос за барбекю:
1 супена лъжица зехтин
1 скилидка чесън, смляна
1 чаша кетчуп
1/3 чаша кафява захар
1/4 чаша ябълков оцет
1/4 чаша веган сос Уорчестър
2 супени лъжици лимонов сок
1 супена лъжица кленов сироп
1/2 ч. Л. Лук на прах
1/2 ч. Л. Червен пипер
1/2 ч. Л. Чили на прах
Грешките, които всички допускаме, приготвяйки барбекю
Месото, изпечено на барбекю, се харесва на всеки заради специфичния си вкус. И въпреки че приготвянето му по този начин изглежда елемен...
1/2 ч. Л. Черен пипер
1/2 ч. Л. Сол
Инструкции:
В голяма купа разбийте всички сухи съставки.
В друга отделна купа разбийте всички мокри съставки.
Изсипете мократа смес в суха купа и разбъркайте, докато се образува топка. Обърнете се на повърхността си и месете от 3 до 5 минути, докато всичко се смеси добре и тестото има еластична текстура. Натиснете сместа с ръце в тава.
Грешката, която всички допускаме при печене на барбекю
Готвенето на барбекю също има своите тънкости. Оказва, че всеки път допускаме голяма грешка, която можем да избегнем с помощта на прост...
По желание: Оставете за 10 минути, за да се съчетаят вкусовете.
Печете във фурната за около 25 - 30 минути. Извадете и оставете да се охлади 10 минути и се преместете на скара. Загрейте скара до приблизително 400 градуса F. Добавете барбекю сос от двете страни. Гответе 3-5 минути от всяка страна. Свалете от огъня и сервирайте.
По желание намажете с повече барбекю сос.
За барбекю сос:
Загрейте олио в тиган за сос. Добавете смлян чесън и сотирайте само за минута, като внимавате да не загори. Добавете всичко останало в тигана си наведнъж. Разбъркайте внимателно и оставете да заври.
Считаме за много важно да проверите дали вие или някой от хората, които ще консумират това ястие няма алергии или непоносимост към някой/и от продуктите.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Запеканка със зеленчуци и ароматни подправки: Поръсете с пармезан
Неустоим какаов КЕКС с орехи: Ще си оближете пръстите
ТОП десерт: Морковен кекс с орехи
Уникален вкус и аромат: Сьомга с вино, мед и розмарин
Този кекс без брашно е готов за броени минути - бързо и вкусно изкушение
Тези здравословни бисквитки са любими на всички зъболекари - не развалят зъбите
По какво се познава класическата шкембе чорба?
Този кекс с гореща вода беше много популярен преди години - отново е на мода
Оваляйте картофите в това преди печене и ще са по-вкусни от пържените
Редактор:
Иван Иванов