Бърза вечеря: Печена риба със зеленчуци

Днес ще ви предложим вкусно, питателно и ароматно рибно ястие. 

Още: С тази марината пилешкото никога не става сухо

Още: Най-вкусното здравословно тирамису чия пудинг само с 3 съставки

Това са необходимите съставки:

700-800 гр риба (хек или друг вид)

3 моркова

Още: Запеканка със свинско филе и картофи по френски: Идея за вкусна и бърза вечеря

Още: Домашна лимонада с лавандула: Напитката, в която ще се влюбите това лято

1 глава целина

6 супени лъжици растително масло

7 супени лъжици брашно

5 супени лъжици доматено пюре

Още: Как да си приготвим пюре от тиквички

Още: Тези напукани какаови сладки са любими на малки и големи

600-700 мл вода

сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

Почистете рибата и я нарежете на порции. Овкусете  я със солта и черния пипер. Оваляйте рибата в брашно и я запържете в загрятото олио до образуване на златиста коричка.

Почистете целината и морковите и ги настържете на едро ренде. В дълбок керамичен съд първо сложете част от зеленчуците, а след това и запържената риба. Прибавете останалата част от зеленчуците. Залейте с доматеното пюре, разредено с вода. Печете за час в предварително загрята на 180-190 градуса фурна.

Приятен апетит!