Ще споделим с вас рецепта за една много вкусна пролетна баница, която се приготвя с картофи и лапад. Знаете, че лападът е сред най-полезните зеленчуци. В комбинация с картофите може да се получи перфектното ястие. Подправките, разбира се, са финалният щрих, който допринася за това всички на трапезата да са доволни и щастливи.
Тази изумителна баница се приготвя наистина лесно. Тя не би затруднила дори и онези домакини, които нямат почти никакъв опит в кухнята. Ако имате желание и търпение, то със сигурност резултатът ще е такъв, какъвто го описваме.
Как се приготвя голата баница с картофи и лапад?
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
Необходими продукти:
- Лапад: 1 голяма връзка
- Картофи: 3 броя
- Яйца: 4 броя
- Сирене: 1 чаена чаша (натрошено)
- Брашно: ½ чаена чаша
- Галета: 2-3 супени лъжици
- Краве масло: 30 г (за намазване)
- Бакпулвер: 1 чаена лъжица
- Кисело мляко: ½ чаена чаша
- Сол: на вкус
- Черен пипер: на вкус
- По желание: пресен лук, джоджен
Стъпки за приготвяне:
За направата на тази баница картофите трябва да са предварително сварени. След като са готови, ги обелете и нарежете на кубчета. Лападът трябва да го измиете много добре, да премахнете твърдите жилки и да го попарите за кратко във вряща вода. Когато е готов, изцедете го добре и го нарежете на лентички.
Още: Как се приготвя най-вкусната баница със спанак
В голяма купа смесете нарязаните картофи и лапад. Добавете предварително разбитите яйца, киселото мляко, натрошеното сирене, брашното, смесено с бакпулвера, сол и черен пипер на вкус. По желание може да добавите и ситно нарязан пресен лук и джоджен за допълнителен аромат. Разбъркайте всичко това с лъжица или шпатула, докато получите хомогенна смес.
Подгответе си подходяща тава. Намажете я добре с масло и я поръсете с галета. Изсипете сместа в нея и я разпределете равномерно. Отгоре поръсете с останалото количество галета и разпределете парченца масло.
Баницата се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност. Около 30-40 минути са нужни, за да хване приятен златист загар.
Още: Баница със спанак: Традиционен вкус с модерен привкус
Нарича се "гола баница", защото при приготвянето ѝ не се използват класически кори за баница. Задължително опитайте тази вкусотия, която сме сигурни, че много ще ви допадне!
Добър апетит!
Лесна пролетна баница – не е за вярване колко вкусна се получава
