Яйца по панагюрски с кисело мляко: Вкусът на традицията

01 септември 2023, 19:33 часа 0 коментара

Има няколко традиционни рецепти, които е добре да ги знае всяка домакиня и да ги приготвя у дома. Яйца по панагюрски е една от тях. Вкусът е чудесен и ще ви стане любим. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими и какви са стъпките по време на гответе.

Още: Бабите ги правят така: 4 златни рецепти за хрупкави мариновани краставици

Още: Кои са най-добрите сосове за тиквички?

Необходими продукти:

  • 6 яйца
  • 1 с.л. масло
  • 1 щип. червен пипер
  • сол
  • 1 с.л. оцет
  • 1 л. вода
  • 200 г кисело мляко
  • 1 скилидка чесън
  • 1 стрък копър

Перфектна закуска: Кроасани от бутер тесто със сирене

Начин на приготвяне:

Още: Като тези тиквички с яйца и сирене няма втори - ето как се правят!

Още: Тези подправки за ориз със зеленчуци му придават невероятен вкус

Първа стъпка от рецептата е да загреете на котлона 1 литър подсолена вода с оцет и щом заври, съдът се премества от котлона и във водата се счукват от ниско яйцата. Връщате яйцата на котлона и след няколко минути ги изваждате с решетъчна лъжица.

В тиган се загряват маслото и червеният пипер и се разбъркват. Яйцата се сервират в порционна чиния и се заливат с разбитото със счукания чесън кисело мляко и след това с мазнината. Поръсва се със ситно нарязан пресен копър и се поднася.

Приятен апетит!

 

Още: Как да приготвим най-вкусните тиквички с кайма?

Още: Най-вкусните тиквички със сос за зимата: Рецепта като в ресторант

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес