Жестока лятна разядка с тиквички и сирене
5 тиквички
50 мл зехтин
сол
черен пипер
2 яйца
3 скилидки чесън
500 г кисело мляко
250 г краве сирене
лют пипер - люспи
Вижте още: Перфектното мезе за вино и бира
Начин на приготвяне:
Измийте и почистете тиквичките, нарежете ги на тънки колелца.
Намажете голяма тава с малко от зехтина, сложете тиквичките и ги полейте с останалия зехтин. Разбъркайте ги хубаво с ръце, така че всички парчета да са покрити с мазнина.
Сложете тавата в загрята фурна на 180 градуса и запечете тиквичките до златисто, като периодично ги разбърквате, за да се изпекат равномерно. При готовност извадете и оставете да се охладят.
През това време сварете яйцата, обелете и охладете.
В купа сложете киселото мляко, счукайте чесъна, рендосайте яйцата, подправете на вкус със сол и черен пипер. Разбъркайте, добавете изпечените тиквички, натрошете сиренето и отново разбъркайте.
Оставете разядката с тиквички и сирене в хладилник да се охлади.
Прехвърлете разядката в чиния и по желание поръсете с лют пипер на люспи и стръкчета копър или магданоз.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Не сте опитвали по-вкусни пилешки бутчета с пресни картофи
Бърза вечеря с наденица, картофи и яйца
Как да консервирате ягоди в буркан БЕЗ пектин
Ябълков пай от тефтера на баба
Без брашно: Пухкав и много вкусен КЕТО хляб
Не сте яли по-вкусни тиквички с пармезан
Крехко печено свинско месо с бира
Най-вкусното шоколадово суфле за 20 минути
Редактор:
Гергана Шумкова
Етикети: разядка с тиквички и сирене
Предишна
