Знаете ли, че имаме български еквивалент на прочутите арменски сладки, които се топят в устата? Това са локумките ни. Те обаче за разлика от арменските сладки се приготвят по-трудно и изискват както повече време и старание, така и по-добри кулинарни умения. Оказва се, че арменски сладки, които се топят в устата, може да си приготви всеки в дома си, тъй като са колкото вкусни, толкова и лесни, простички за приготовление. Стига да знаете рецептата разбира се. А рецепти за арменски сладки, които се топят в устата, има много. Съставките при тях могат да варират, намират се различни варианти на една и съща рецепта, но общото е, че всички те имат в списъка с необходими съставки за приготвяне на арменски сладки, които се топят в устата, орехи. Те са не само вкусни, полезни, хранителни, но и придават типичния вкус и аромат на сладкото изкушение. Ако са ви скъпи, сложете малко, но не пропускайте тази съставка, ако приготвяте арменски сладки.
Още: Пиле с гъби и вино – лесно и бързо, но впечатляващо
Още: Как се прави сок от череши - хем вкусен, хем полезен
Леко желиран десерт с тиква по рецепта на баба
Как да си приготвите арменски сладки – необходими съставки
За вкусната и характерна плънка са ви нужни орехи, локум и канела. Може да сложите толкова, колкото решите. Ако предпочитате локума, наблегнете на него и намалете количеството орехи. Валидно е и обратното. Канелата е за аромат, 3-4 щипки за поръсване на плънката са достатъчни.
Още: Тайната на най-свежата салата, която ще ядете цяло лято
Още: Това сладко от череши и ягоди си остава истинска класика - ето как се прави
Необходими са ви само 2 съставки за тестото за приготвяне на арменски сладки ,които се топят в устата:
- 3 чаени чаши бяло брашно с лъжичка бакпулвер в него и щипка сол,
- 1 чаена чаша олио,
- 1 чаена чаша вода.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя паниран кашкавал с кори за баница
Още: Този портокалов сладкиш се приготвя само с кори за баница
За да получите арменски сладки, приличащи на пухкави снежни топки не пропускайте и пудрата захар. Чаша от бялата магия за овалване на готовите сладки е достатъчна.
Както виждате съставките за сладките са само 3, тъй като водата изобщо не я броим. Олио, захар и брашно са достатъчни, за да си направите сладките и те да станат превъзходни, а за плънката само орехи и локум. Ограниченото количество съставки прави арменските сладки изгодни, икономични, лесни и бързи за приготвяне. Нека да видим как точно се приготвят.
Рецепта за вкусен десерт от ягоди с кисело мляко
Още: Как се приготвя лазаня с кори за баница
Още: Тази млечна баница с юфка е нещо наистина специално
Как да си приготвите арменски сладки, които се топят в устата стъпка по стъпка
Първи на котлона се поставят водата с олиото и когато кипнат се свалят от котлона. Добавят се брашното с бакпулвера и солта и се бърка, докато забележите, че тестото се отделя от съда. Починете с чаша кафе, докато тестото изстине и оформете от него топки, като във всяка слагате орехче и локум, поръсени с канела. Така вашите арменски сладки, които се топят в устата, са готови за печене на 180-200 градуса във фурната, а само половин час по-късно са готови за изваждане, овалване в пудрата захар и наслада от вкуса, аромата и добре свършената работа.
Арменските сладки са един от най-вкусните и лесни десерти с най-малко продукти, които може да приготвите в дома си.
Да ви е сладко!
