Как е правилно да се вари боб - всяка домакиня трябва да знае тези златни правила

69509
Как е правилно да се вари боб - всяка домакиня трябва да знае тези златни правила
Снимка: iStock

Бобът е много ценен хранителен продукт, тъй като е отличен източник на растителен протеин, който се усвоява перфектно от тялото.

Но не всички домакини знаят как да готвят боб, така че ястието да се окаже вкусно и апетитно.

Златните правила за варене на боб, които всяка домакиня трябва да знае

1. Предварителната обработка

За да не натоварвате стомашно-чревния си тракт, струва си да накиснете боба преди готвене. Направете го вечерта и на сутринта може да пристъпите към топлинната обработка. 

Кога е правилно да се слага ОЛИО в БОБА - малко домакини знаят отговора

В допълнение, това значително ще намали времето за готвене.

2. Правилната температура за варене на боб

Не всеки знае, че бобът няма да се напука, ако се готви правилно. Поради тази причина опитните готвачи се съветват да изберат правилната температура.

След като течността заври, по-добре е огънят да се намали до минимум. В този случай бобът ще стане не само по-вкусен, но и по-полезен.

3. Правилно дозиране на водата

Най-вкусен е бобът, сварен до омекване. Не всеки знае, че зависи от количеството вода. Течността трябва да е над нивото на боба с няколко сантиметра. При необходимост може да се добави вода в процеса на варене.

И без накисване бобът може да се свари бързо - просто направете това

4. Периодично разбъркване

Много домакини просто оставят боба да се вари и през това време се заемат с изпълнението на други дейности. Но в резултат част от зърната залепват по стените на съда и ястието не става особено вкусно.

За да не се случи това, трябва периодично да разбърквате боба.

5. Добавяне на допълнителните компоненти в подходящия момент

Много домакини овкусяват боба с подправки, лук, доматено пюре и други интересни добавки. Но ако се добавят твърде рано, тогава бобът няма да се свари добре и ще се окаже твърд.

Допълнителните компоненти се добавят към края на готвенето.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Пилешкото с този икономичен гъбен сос се превръща в неустоимо изкушение

Как се прави бяло саламурено сирене - оригинална рецепта за истински вкус

Свинско в буркани – най-сполучливата рецепта, която всеки трябва да знае

Соленият кекс БЕЗ брашно, който всяка домакиня бърза да приготви

Разкриха тайната на вкусната селска мусака - в едната съставка е

С тези тънкости за готвене на пълнени чушки, няма да пробвате друга рецепта

Хем банска, хем капама - научете рецептата на тази вкусотия

Тайната за перфектното пилешко месце

Кой е най-добрият сос за пържени картофи?

Зимна разядка с кисело зеле, която се приготвя за 10 минути

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com