Пригответе си вкусна, топла и полезна крем супа за обяд или вечеря. Рецептата е много лесна, така че ще се справите за нула време и то отлично. Трябват ви само основни продукти и малко време за приготвяне. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Необходими продукти:
- 1 глава броколи
- 2 големи картофа
- 1 морков
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 100 г пармезан
- 1 ч.л. босилек
- 2 кубчета пилешки бульон със зеленчуци
- 50 г масло
Перфектна закуска: Пържени яйца с бекон
Начин на приготвяне:
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Първа стъпка от рецептата е да измиете, нарежете на едно морковите и картофите, като след това ги поставите в подходяща тенджера в подсолена вода, за да се сварят. Прибавя се и лукът , нарязан на четвъртинки. Варите около 25 минути, докато всичко омекне.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
През това време броколите се нарязват на розички.
Щом зеленчуците в тенджерата са напълно омекнали, лукът се отстранява с решетъчна лъжица. Към картофите и моркова се прибавят розичките броколи за 3 минути, за да се бланшират.
След това се прибавят двете кубчета пилешки бульон със зеленчуци, а също и сушеният босилек. Пасирате супата до гладкост.
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
Накрая се прибавят масло, счуканият чесън и настърганият пармезан. Супата се оставя на котлона за още 3 минути.
Приятен апетит!
