X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Кюфтета от тиквички – супер вкусотия!

17624
Кюфтета от тиквички – супер вкусотия!
Снимка: iStock/Guliver

Има ли нещо по-хубаво от една лятна вкусна рецепта, за приготвяне на кюфтета от тиквички? Всички знаем много добре, колко вкусни са те,А на всичкото отгоре не изискват и голяма инвестиция. Приготвят се лесно и бързо, само изцеждането им след като са настъргани, може да продължи по-дълго време.

Продуктите, които ще ви бъдат необходими:

- 6 яйца

- един килограм тиквички, настъргани на едро

- 200 грама сирене / разбира се може да сложите и повече/. То също трябва да бъда натрошено на по-едри парчета.

- 150 грама извара

- 1 връзка копър /Ако не го харесвате, може да го пропуснете/

- 100 грама брашно. Тайната тук е да използвате повече видове брашна. Например 3 по 33 грама всяко - тиквено, бадемово и ленено да кажем.

- чесън, той също е пожелание.

Начин на приготвяне:

Първото нещо което трябва да направите,е да настържете тиквичките да ги посолите и след това да ги сложите в гевгир за да се отцедят добре. Това ще отнеме повече време, но ако не разполагате с такова, може да ги поставите в тензух например и леко да стискате. По този начин ще се изцедят по-бързо. Другия вариант е да ги настържете предната вечер.

Сега преминете те към същността на приготвянето.

Вземете подготвяща по-голяма купа, сложете вътре всичките продукти, без брашното и за кратко омесете с ръце, докато получите хомогенна смес. Накрая добавете и брашното, защото сместа ще пусне малко вода, а то ще я "обере".

Рецепта на деня: Кюфтета от тиквички без яйца

Рецепта за кюфтета от тиквички без яйца. Продукти: 350 г тиквички 70 г брашно сол черен пипер растително масло копър - по желани...

Оставете вече крайно готовата смес да престои 25 30 минути. 

Сега преминете към оформянето на кюфтетата. Добре би било да ги оформите по-плоски, за да се пекат по-добре. Самото печене продължава около 35 40 минути при температура от 180 градуса. Самите кюфтенца тя трябва добре да покафенеят.

Готовите кюфтенца могат да се хапват с кисело мляко, в тази комбинация Вкусът им е уникален. Дори на другия ден да ги извадите студени от хладилника и да ги хапнете така, поради липса на време да ги затопляте, то повярвайте, че също ще бъдат много вкусни. Но най-добре е лично да се убедите.

Ако пък сте от най-големите любители на месо, може просто да добавите кайма сместа. Така ще задоволите вашите предпочитания.

Това е от нас, останалото от вас!

Още от РЕЦЕПТИ:

Шоколадови еклери: Как да ги приготвите вкъщи

10 тайни на перфектния сос за спагети

Тези пържени филийки плениха всички у дома

Ето как да си направите цял БУРКАН здравословна майонеза

Най-бързите питки с масло и сирене

Двойно шоколадови бисквитки, които да направим у дома

Вкусно брауни с фъстъчено масло

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com