Кюфтета с доматен сос: Рецептата на баба
Необходими продукти:
За кюфтетата:
- 1/2 кг кайма
- 1 ч.л. ориз
- 1 глава лук
- 1 яйце
- 4 стръка магданоз
- 1/2 ч.л. черен пипер
За соса:
- 3 к.ч. вода
- За кюфтетата:
- сол
За соса:
- 1 кг домати
- 1/2 глава лук
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. сушен босилек
- 1 ч.л. захар
- 6 с.л. олио
- 1 к.ч. вода
ВКУСНИ пълнени картофи: Така ги правят в ресторантите
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да измиете и изчистите оризът. Добавяте вода, сол и малко олио и оставяте за заври – готивте до готовност.
След това подготвяте сосът, като нарязвате лука на ситно. Запържва се за кратко, поръсва се с червен пипер, налива се малко гореща вода и се задушава за около 5 минути.
След като лукът омекне и водата се изпари, се прибавят нарязани на дребно домати. Поръсва се с босилек и захар. Вари се още няколко минути.
Следваща стъпка е да приготвите кюфтетата. Нарязва се лукът и се прибавя към каймата, заедно с охладения ориз. Добавя се яйцето, посолява се, поръсва се с магданоз и черен пипер.
Оформяте кюфтета от получена смес. Пържат се в сгорещено олио по няколко минути и от двете страни, докато станат напълно готови.
Приятен апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Хрупкави пилешки хапки: Тайната е в панировката
Пилешко бон филе с лимон: Ще си оближете пръстите
Оризови кюфтета с овесени ядки и бекон: Оригинална рецепта
Спаначени кюфтенца с пресен лук и сирене: Много вкусни
Пържените филийки на баба – ухаят на детство
Десерт с тиквички, който се приготвя за 10 минути
Най-вкусният печен кашкавал – приготвя се за 5 минути
Кекс за 15 минути – получава се двойно по-пухкав
Редактор:
Сашка Христова
Предишна
