Лесна рецепта за домашна ягодова торта

За блата:

150гр пшенично брашно

150 гр захар

3 яйца

За крема:

300 мл обезмаслено ягодово кисело мляко

400 гр извара

200 гр ягоди

20 гр желатин

50 гр пудра захар

1 пакетче ягодово желе

За сиропа:

100 мл вода

50 гр захар

Невероятно вкусна торта без печене, която се топи в устата

Всяка домакиня иска да изненада семейството си с изискана домашна торта, чието приготвяне не изисква много време и усилия. Обикновено в...

Прочети повече

Ягодовата торта се приготвя стриктно според рецептата, като всички етапи трябва да се изпълняват в описания ред.

Етапи в изпълнението на рецептата:

Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците със захарта до получаване на пухкава пяна. Добавете жълтъците един по един. Всичко се смесва внимателно и се разбива с миксер.  След това добавете пресятото брашно. Разбъркайте добре цялата смес, изсипете я във форма за печене с диаметър от 23 сантиметра. Печете в загрята фурна на 180 градуса за 30-40 минути. 

Изсипете 100 мл вода в малка тенджера и добавете 50 грама захар. Оставете сместа да заври като внимателно я разбърквате с лъжица. С този сироп залейте блата, след като изстине.

Смесете изварата, киселото мляко и пудрата захар в блендер и разбийте сместа.

Кокосова бисквитена торта с шоколад и сметана

Бисквитената торта е любимо изкушение за малки и големи. Предлагаме ви вариант, по-различен от класическия, който със сигурност ще ви д...

Прочети повече

Разредете желатина в отделна купа, след това го загрейте. Разнесете се го директно върху блата и го оставете за 1 час в хладилника.

Нарежете ягодите на половинки по дължина и внимателно ги поставете върху намазаната с желатин торта.

Пригответе ягодово желе според инструкциите и охладете леко. Смесете го с разбитата извара и нанесете върху тортата. Отгоре може да я декорирате с нарязани или цели ягоди.

Оставете тортата поне за час в хладилника, преди да я сервирате.

Приятен апетит!