X
 
 

Лятната крем супа на Петя

4818 0
photo of Лятната крем супа на Петя
Снимка: Thinkstock
През лятото има изобилие от зеленчуци и един от най-здравословните и вкусни начини да се използват е крем супата. Ето един от нейните варианти за около 8 порции.

Продукти:

Обърнато руло Стефани с картофена плънка

Идеята за тази рецепта е вдъхновена от рулото Стефани. Разликата тук е, че това не е затворено руло и плънката не е от зеленчуци, а от ...

2 средно големи тиквички около 200 г едната

2 глави глави лук

4 моркова

3 чушки

Италианско ястие с наденица и праз

Фритатата е италианско ястие и по-точно италиански омлет. Тя обаче не се приготвя (само) на тиган, а се пече във фурна. Това прави приг...

6 картофа

Приготвяне:

Зеленчуците се нарязват на кубчета и се заливат с вода. В зависимост от желаната гъстота може да се сложат от 2 до 4 л вода. Слага се 1 ч. л. сол. След като се сварят зеленчуците се пасират и в същото време на тънка струя се добавя 0,5 л прясно мляко (предварително затоплено до стайна температура). Сваля се от огъня и се добавя около 30 г масло. Готовата супа се поръсва с магданоз. Ястието се поднася с крутони, приготвени от филии хляб, нарязани на малки кубчета, запечени на фурна.

Actualno.com

Етикети:

Рейтинг: 5 от 5. Гласували общо: 1 потребители

0 Коментара

Кафене
Съгласявам се с общите условия за ползване на сайта

Екипът на actualno.com ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки, или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

Последно в Актуално