Представяме ви любимият на мнозина яйчен крем, с който нашите баби правеха бисквитена торта или пълнеха фунийки.
Още: С тази заливка празничната баклава е 2 пъти по-вкусна
Още: Баницата, която задължително да приготвите за Бъдни вечер. Всички ще ви аплодират!
Необходими продукти за яйчен крем:
1 л прясно мляко
1 ч.ч. захар
3 яйца
Още: Тиквеник с печена тиква за Бъдни вечер – няма такава вкусотия
Още: С тази плънка празничната баклава се превръща в чисто нов и още по-вкусен десерт
1 ванилия
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Какви особености има в приготвянето на боба за Бъдни вечер
75 гр краве масло
Вижте още: Без захар: Най-вкусният постен течен шоколад
Начин на приготвяне:
В купа изсипваме жълтъците от яйцата, захарта, малко от млякото - колкото да е течно, и накрая добавяме брашното. Бъркаме до получаване на хомогенна смес.
Още: Уникални постни сармички за Бъдни вечер - рецепта предавана от поколения на поколения
Останалото мляко изсипваме в тенджера. Когато тръгне да завира, добавяме от сместа с яйцата. Бъркането продължава, докато яйченият крем се сгъсти, а тогава му слагаме и маслото. Чакаме, докато се разтопи напълно, и махаме от котлона.
