Представяме ви любимият на мнозина яйчен крем, с който нашите баби правеха бисквитена торта или пълнеха фунийки.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Необходими продукти за яйчен крем:
1 л прясно мляко
1 ч.ч. захар
3 яйца
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
1 ванилия
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
75 гр краве масло
Вижте още: Без захар: Най-вкусният постен течен шоколад
Начин на приготвяне:
В купа изсипваме жълтъците от яйцата, захарта, малко от млякото - колкото да е течно, и накрая добавяме брашното. Бъркаме до получаване на хомогенна смес.
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
Останалото мляко изсипваме в тенджера. Когато тръгне да завира, добавяме от сместа с яйцата. Бъркането продължава, докато яйченият крем се сгъсти, а тогава му слагаме и маслото. Чакаме, докато се разтопи напълно, и махаме от котлона.
