Меки като памук милинки, готови за 30 минути

Рецептата е наистина лесна, изпълнява се за 30 минути – това е времето, което ви отнема самата подготовка. Изпичането на вкусните милинки отнема около 40 минути.

Как да си направим най-пухкавите и меки милинки?

Още: Тези брациговски милинки са известни в цяла България - има защо!

Ето какви продукти са ви нужни за закуската:

• вода - 200 мл топла
• прясно мляко - 100 мл топло
• яйца - 2 бр. /1 за намазване/
• сол - 1 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• мая - 1 пакетче суха /7 г/
• олио - 3 с.л.
• брашно - 700 г
• сирене - 150 г натрошено
• краве масло - 100 г разтопено
• олио - 50 мл
• галета - 3 с.л.
• пудра захар - за поръсване

Начин на приготвяне:

Започнете с активирането на маята. Разтворете я в малко топла вода заедно с 2 с.л. брашно.

Още: Тайната на вкусните милинки!

Смесете шупналата мая с останалите продукти и омесете меко тесто.

Тестото се остава да втаса, докато не удвои обема си.

Когато е готово, от него се оформят малки топчета с големина на орех. В центъра им се поставя парченце сирене и се подреждат в тава.

Оставят се за още 30 минути, в които да бухнат. Мажат се със смес от олио, яйце и галета.

Още: Защо Сливенските милинки са познати в цяла България?

Милинките се пекат за близо 40 минути в предварително загрята фурна.

Когато се изпекат и леко изстинат, се поръсват щедро с пудра захар.

Толкова са вкусни, че няма как да го опишем с думи. Трябва да се опитат.

Поднесете ги за закуска и зарадвайте с тях цялото си семейство.

Да ви е сладко и вкусно!