X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Меню за гений: Чесновата супа на Салвадор Дали

4462
Меню за гений: Чесновата супа на Салвадор Дали
Снимка: iStock/Guliver
Салвадор Дали е испански художник, скулптор и писател. Работил е като художник в жанра "сюрреализъм". Сюрреализмът е тенденция в изкуството и литературата, която съчетава парадоксални форми и алюзии. 

Безспорно Салвадор Дали беше изключително шокиращ художник през 20-ти век. Както творчеството му, така и неговото любимо хранително меню включва необичайни ястия, дори екзотични за нас. Например, той много обичал омари и морски риби. 
Но традиционната испанска кухня не била непозната за гениалната природа на художника. Дали много обичал да си похапва обикновена чеснова супа. 

В съвременните рецепти се добавят различни месни съставки, любимият на испанците хамон или бекон. В оригиналната рецепта няма месо, но все пак се нуждаете от месен бульон, за да приготвите супата. 
Така че, ако искате да опитате нещо ново, разгледайте рецептата за чеснова супа на Салвадор Дали по-долу. Нека опишем два варианта: с месо и оригинална Така ще могат да я опитат всички, без значение дали обичат да консумират месо или не.

Нужни продукти за приготвяне на супата: 
•    3 чаши бульон от месо; 
•    5-6 скилидки чесън; 
•    200 г остарял бял хляб; 
•    4 яйца; 
•    сол, 
•    червен пипер, 
•    оцет, 
•    зехтин. 

Приготвяне на супата:

Рецепта на деня: Чешка чеснова супа

Чешката чеснова супа е много подходяща за студените дни. Продукти: Свинско месо - 400 г Вода - 1,5 л Картофи - 3 бр. Лук - 1 глава...

1.    Скилидките чесънът се нарязват на ситно. Към тях се добавя 1/2 чаена лъжичка сол, хлябът се нарязва на филийки и се запържва в зехтина. 

2.    На котлона се слага тенджера с 1 литър вода и се оставя да заври. Когато започне да ври, се добавя чаена лъжичка сол, както и супена лъжица оцет. Счупете яйцата, разбийте ги и ги изсипете във врящата вода, варете ги около 3-4 минути. Трябва да станат като пресечени. Поставете хляба с чесън в супника, добавете сварените яйца и залейте всичко с горещ бульон от месо. 

3.    Във варианта с месо всичко се приготвя по описания по-горе начин. Различното е, че се използва шунка или бекон по ваш вкус. Добавете месото към чесъна и хляба по време на пърженето в зехтина. След това всичко е идентично.

Супата е много вкусна и ароматът на чесън не е толкова остър, тъй като скилидките са запържени, а не пресни. Това прави супата подходяща и за хората, които имат проблеми с храносмилателната система, когато консумират суров чесън. Приготвянето е лесно, а съставките присъстват във всяка кухня.

Още от РЕЦЕПТИ:

Пет трика за по-продуктивно готвене

Вкусна вечеря с пилешко филе и кашкавал, която се приготвя за 20 минути

Най-лесното и вкусно домашно босилеково песто за 2 минути

Баба правеше крем карамела така и той никога не ставаше на шупли

Вкусно ястие със спанак, гъби и нахут

От тефтера на баба: Най-вкусните селски катми

Диетата с канела, по която целият свят полудя

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално