Най-бързата и лесна сурова туршия

Рецептата, която ви предлагаме, е много лесна и вкусна, не отнема много време и изглежда чудесно.

Още: Всички пълнени чушки си мечтаят за тази заливка - ето как се прави

Още: Как постното прясно зеле на фурна да се хареса и на месоядните

Необходими продукти:

1 кг морко­ви

1 кг зелени домати

Още: Прясно зеле с пиле - това си е истинска вечеря през есента

Още: Това прясно зеле със свинско си е истинска класика през есента

1 кг зелени чушки

магданоз

Уникална рецепта за американска картофена салата

ко­пър

Още: Каква е тайната на най-вкусните пържоли с гъби на фурна

Още: Как се приготвя медена торта с готови блатове

черен пипер на зърна

1,750 л вода

100 гр. сол

Начин на приготвяне:

Измиваме и почистваме зеленчуците – дръжките на чушките подрязваме и ги надупчваме от страната на семената с игла. Надупч­ваме и доматите. Подреж­даме зеленчуците в бурка­ни, като прибавяме и под­правките.

Заливаме с охла­дена саламура, сварена от водата и солта. Затваря­ме бурканите с пластмасо­ви капачки и съхраняваме туршията на хладно мяс­то.