Най-лесната рецепта за котешки езичета

Необходими продукти:

брашно - 100 г

белтъци - 3 бр.

пудра захар - 100 г

краве масло - 100 г меко, на стайна температура

ванилия - 1 прахче, 2 г

Начин на приготвяне:

1. Маслото и пудрата захар се разбиват на пухкав крем.

2. Добавят се белтъците един по едн при непрестанно разбиване и сместа се ароматизира с ванилията. За по-наситен аромат могат да се сложат и две прахчета по 2 грама всяко.

3. Пресява се брашното на части и се бърка до цялостно усвояване.

4. Получава се много мека и пухкава смес, която се пълни в пош с гладък накрайник.

Оставя се в хладилник за 10-15 минути да стегне.

5. Застилат се две тави с хартия за печене и върху тях се шприцоват продълговати ивички на разстояние една от друга бисквитите. Трябва да са тесни, а при печенето ще се разлеят.

5. Котешките езичета се пекат на 180°C в предварително загрята фурна за 7 до 10 минути или докато порозовеят по ръбчетата.

6. Класическите бисквити се оставят да изстинат напълно, преди да се отлепят от хартията.

Поднасят се с кафе, чай, мляко, както и към сладоледи, мелби и кремове.

Да ви е сладко с тази оригинална рецепта за котешки езичета.