Най-важните правила за готвене на пилешки воденички

90427
Най-важните правила за готвене на пилешки воденички
Снимка: iStock/Guliver

Пилешкото месо е едно от най-предпочитаните. Когато обаче решим да сготвим дреболиите, трябва задължително да спазваме някои кулинарни съвети.

Приготвянето на пилешки воденички не е никак сложно, стига да сте наясно със спецификите на тази част от пилето, вида на термична обработка и колко време отнема тя, за да се приготви едно истински вкусно ястие.

Днес ще ви споделим всички онези важни правила, свързани с приготвянето на пилешки воденички. Ако ги спазвате, ще си гарантирате перфектния аламинут, който цялото семейство да похапва с охота.

Вкусно крехко пилешко

Продукти: 5 глави кромид лук 1 чушка 2 моркова 2 с.л. олио 2 пилешки бутчета млян черен пипер на вкус Стара рецепта за пилешко с...

Супа с пилешки воденички

Ето ги и тях:

• Задължително е воденичките да бъдат сварени, преди да преминат през сотиране със зеленчуци или друго, което сте решили да сготвите с тях. В зависимост от възрастта на птицата, времето за варене варира между 15 и 40 минути. Лесно може да разберете дали са готови, разрязвайки воденичката с нож. Ако е достатъчно омекнала и позволява да я дъвчете безпроблемно, значи идва ред на следващата стъпка.

• Измиването е нещо много важно, което не бива да се пропуска. То се прави още в самото начало. Старателно трябва да се премахнат всички механични замърсявания.

• Ако искате вкусът на ястието да е истински добър, трябва всяка една воденичка да бъде внимателно проверена и от нея да се отстранят жлъчните мехури.

Какво да правите с остатъците от пилешкото месо

Всички ние сме наясно с това, че след празничните дни остава не малко количество храна, която след това се чудим какво да правим и как ...

• За да бъде консистенцията на тази част от пилето нежна и приятна за похапване, воденичките се поставят в тенджера със студена вода и след това се слагат на котлона да се варят.

• Когато избирате продукт от магазина, оглеждайте цвета на воденичките. Те не трябва нито да жълтеят, нито да сивеят.

• Винаги посолявайте тази част от пилето в самия край на термичната обработка. Иначе рискувате да станат сухи и жилави и да не са приятни за похапване.

Спазвайте всички тези съвети и ви гарантираме, че ще се превърнете в майстор на приготвянето на пилешки воденички!

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Тайната съставка на нашите баби за перфектните палачинки

Домашна пилешка супа за ценители

Полезна и ароматна доматена СУПА: Ето колко лесно се приготвя

Запеканка със зеленчуци и ароматни подправки: Поръсете с пармезан

Неустоим какаов КЕКС с орехи: Ще си оближете пръстите

ТОП десерт: Морковен кекс с орехи

Уникален вкус и аромат: Сьомга с вино, мед и розмарин

Този кекс без брашно е готов за броени минути - бързо и вкусно изкушение

Тези здравословни бисквитки са любими на всички зъболекари - не развалят зъбите

По какво се познава класическата шкембе чорба?

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com