Не сте яли по-вкусен миш-маш по селска рецепта

Миш-машът е предпочитано ястие през летните дни, а ако го приготвите така - това ястие ще стане задължителна част от седмичното ви меню.

Още: Как да си направим уникални шишчета от плодове?

Още: Как да приготвим най-ароматната супа от сьомга със зеленчуци?

Необходими продукти за миш-маш:

8 яйца

60 г масло

4 броя, зрели домати

Още: Как да приготвим най-хрупкавите зеленчуци на фурна?

Още: Как се приготвя уникално вкусна баница със зеленчуци?

8 чушки

1 глава лук

200 г сирене

магданоз

Още: Най-лесната рецепта за пълнени чушки без месо – готови само за 30 минути

Още: Невероятна грузинска туршия – вкусът на зеленчуците ще ви радва до пролетта

сол

черен пипер - по желание

Вижте още: Това домашно песто е хит в мрежата

Начин на приготвяне:

Задушете в мазнината нарязания лук. Добавете изпечените, обелени и нарязани пиперки.

Щом чушките се запържат, добавете и обелените и нарязани на ситно домати. Задушете гозбата, докато течността се изпари напълно.

Тогава добавете натрошеното сирене, ситно скълцания магданоз и предварително разбитите с малко сол яйца.

Запържете при непрекъснато разбъркване до стягането на яйцата. Поднесете миш-маша топъл и поръсен с малко черен пипер.