Миш-машът е предпочитано ястие през летните дни, а ако го приготвите така - това ястие ще стане задължителна част от седмичното ви меню.
Още: Печени чушки със сос от заквасена сметана - ястието, в което ще се влюбите
Още: Как да изпържим риба с хрупкава коричка без панировка с брашно?
Необходими продукти за миш-маш:
8 яйца
60 г масло
4 броя, зрели домати
Още: Това е най-лесната шоколадова торта - всеки може да я направи
Още: Овчарски пай, но с пиле – ето как се приготвя
8 чушки
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя паеля с пиле?
Още: Рецепта за вкусни кюфтета с картофи на фурна, когато ви мързи да готвите
1 глава лук
200 г сирене
магданоз
Още: Можете ли да приготвите баница с грозде - ето как се прави
Още: Как се приготвя известното сладко от бяло грозде
сол
черен пипер - по желание
Вижте още: Това домашно песто е хит в мрежата
Начин на приготвяне:
Задушете в мазнината нарязания лук. Добавете изпечените, обелени и нарязани пиперки.
Щом чушките се запържат, добавете и обелените и нарязани на ситно домати. Задушете гозбата, докато течността се изпари напълно.
Тогава добавете натрошеното сирене, ситно скълцания магданоз и предварително разбитите с малко сол яйца.
Запържете при непрекъснато разбъркване до стягането на яйцата. Поднесете миш-маша топъл и поръсен с малко черен пипер.
