Тази риба е богата не само на протеини, но и на витамини и ценни омега-3 мастни киселини. Ако търсите нискокалорична алтернатива на месото, то тя е точно това, от което се нуждаете.
Докато у нас издирват къде ли не черния леопард, в Русия тигър си похапна вкусно с прясно уловена риба. Това стана в град Приморие, където голямата котка се приближил до рибари, взел им кофата с риба и спокойно си тръгна.
Добрата бяла риба на фурна е проста на вид, но изисква няколко точни стъпки. Изборът на подходящо филе, правилното овкусяване и контролираната температура правят разликата между сухо месо и сочна, ароматна вечеря.
Маринатата за риба трябва да подчертава нейния вкус, а не да го прикрива. Тайната е в правилната формула – мазнина за по-мек вкус, киселина за свежест и щипка сол за дълбочина.
Рибата е ценен източник на омега-3 мастни киселини, витамин D, йод и висококачествен протеин. Редовната ѝ консумация е свързана с по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания и подобрена мозъчна функция.
Когато сервирате риба, правилно подбраната разядка може да превърне ястието в истински кулинарен празник. Тя подчертава вкуса, добавя свежест или пикантност и прави трапезата по-богата.
За мнозина рибата е не само здравословен, но и любим деликатес. Богата на омега-3 мастни киселини, белтъчини и витамини, тя често заема централно място в здравословното меню.
Омръзнаха ли ви обикновените рецепти за приготвяне на печена риба? Тази рецепта гарантира приготвянето на апетитно ястие, което ще изненада вашето семейство и ще украси дори празнична трапеза.
Пожар и прекъсване на електрозахранването сполетяха канадската провинция Британска Колумбия поради една невероятна причина - изпусната от хищна птица риба.
В разгара на лятото можем да мечтаем само за едно – морето. Как се наслаждаваме на безкрайния син хоризонт пред очите ни и усещаме финия пясък под краката си.
Червената риба се счита за еталон за здравословно хранене и основен източник на ценни омега-3 мастни киселини. Оказва се обаче, че това не винаги е вярно, особено що се отнася до нейното приготвяне, съобщава руският диетолог д-р Галина Анохина.
Сардините (или сарделата) са една от най-достъпните и евтини риби, която може да се намери в почти всеки супермаркет. Въпреки ниската си цена, тази риба има изключителни ползи, които диетолозите постоянно подчертават, съобщава изданието The Health Site.
Маринованата сладководна риба е вкусен начин да запазите улова си и да му придадете нов характер. Но за разлика от морските обитатели, шаранът, костурът или пъстървата крият специфики, които влияят на резултата.
Лекото пукане на мазнината, златистият цвят и ароматът на море – това усещане носи пърженият сафрид. Но защо понякога получавате мазни, меки или пресушени риби?
Традициите в кухнята предполагат към основното ястие, било то месо, пилешко или риба, да се слага и гарнитура. Отново, според традицията, тези гарнитури не са толкова разнообразни: картофи в различни форми, паста, ориз или елда.
Тънкото, почти игловидно тяло на заргана често плаши домашните готвачи, защото изглежда трудно за обработка. В действителност рибата се почиства бързо, стига да знаете правилната последователност и няколко малки трика.
Тази риба е богата не само на протеини, но и на витамини и ценни омега-3 мастни киселини. Ако търсите нискокалорична алтернатива на месото, то тя е точно това, от което се нуждаете.
В разгара на лятото можем да мечтаем само за едно – морето. Как се наслаждаваме на безкрайния син хоризонт пред очите ни и усещаме финия пясък под краката си.
Червената риба се счита за еталон за здравословно хранене и основен източник на ценни омега-3 мастни киселини. Оказва се обаче, че това не винаги е вярно, особено що се отнася до нейното приготвяне, съобщава руският диетолог д-р Галина Анохина.
Рибата е ценен източник на омега-3 мастни киселини, витамин D, йод и висококачествен протеин. Редовната ѝ консумация е свързана с по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания и подобрена мозъчна функция.
Пожар и прекъсване на електрозахранването сполетяха канадската провинция Британска Колумбия поради една невероятна причина - изпусната от хищна птица риба.
Тънкото, почти игловидно тяло на заргана често плаши домашните готвачи, защото изглежда трудно за обработка. В действителност рибата се почиства бързо, стига да знаете правилната последователност и няколко малки трика.
Традициите в кухнята предполагат към основното ястие, било то месо, пилешко или риба, да се слага и гарнитура. Отново, според традицията, тези гарнитури не са толкова разнообразни: картофи в различни форми, паста, ориз или елда.
Сардините (или сарделата) са една от най-достъпните и евтини риби, която може да се намери в почти всеки супермаркет. Въпреки ниската си цена, тази риба има изключителни ползи, които диетолозите постоянно подчертават, съобщава изданието The Health Site.
Маринованата сладководна риба е вкусен начин да запазите улова си и да му придадете нов характер. Но за разлика от морските обитатели, шаранът, костурът или пъстървата крият специфики, които влияят на резултата.
Лекото пукане на мазнината, златистият цвят и ароматът на море – това усещане носи пърженият сафрид. Но защо понякога получавате мазни, меки или пресушени риби?
Докато у нас издирват къде ли не черния леопард, в Русия тигър си похапна вкусно с прясно уловена риба. Това стана в град Приморие, където голямата котка се приближил до рибари, взел им кофата с риба и спокойно си тръгна.
За мнозина рибата е не само здравословен, но и любим деликатес. Богата на омега-3 мастни киселини, белтъчини и витамини, тя често заема централно място в здравословното меню.
Добрата бяла риба на фурна е проста на вид, но изисква няколко точни стъпки. Изборът на подходящо филе, правилното овкусяване и контролираната температура правят разликата между сухо месо и сочна, ароматна вечеря.
Когато сервирате риба, правилно подбраната разядка може да превърне ястието в истински кулинарен празник. Тя подчертава вкуса, добавя свежест или пикантност и прави трапезата по-богата.
Омръзнаха ли ви обикновените рецепти за приготвяне на печена риба? Тази рецепта гарантира приготвянето на апетитно ястие, което ще изненада вашето семейство и ще украси дори празнична трапеза.
Маринатата за риба трябва да подчертава нейния вкус, а не да го прикрива. Тайната е в правилната формула – мазнина за по-мек вкус, киселина за свежест и щипка сол за дълбочина.
Тази риба е богата не само на протеини, но и на витамини и ценни омега-3 мастни киселини. Ако търсите нискокалорична алтернатива на месото, то тя е точно това, от което се нуждаете.
Влезте в супермаркет и се насочете към секцията за риба и почти винаги ще забележите две имена, които се открояват - сьомга и риба тон.
Докато у нас издирват къде ли не черния леопард, в Русия тигър си похапна вкусно с прясно уловена риба. Това стана в град Приморие, където голямата котка се приближил до рибари, взел им кофата с риба и спокойно си тръгна.
Добрата бяла риба на фурна е проста на вид, но изисква няколко точни стъпки. Изборът на подходящо филе, правилното овкусяване и контролираната температура правят разликата между сухо месо и сочна, ароматна вечеря.
Пържената бяла риба изглежда проста, но зад истински хрупкавата коричка и сочната вътрешност стои ясна последователност от малки решения.
Маринатата за риба трябва да подчертава нейния вкус, а не да го прикрива. Тайната е в правилната формула – мазнина за по-мек вкус, киселина за свежест и щипка сол за дълбочина.
Рибата е ценен източник на омега-3 мастни киселини, витамин D, йод и висококачествен протеин. Редовната ѝ консумация е свързана с по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания и подобрена мозъчна функция.
Когато сервирате риба, правилно подбраната разядка може да превърне ястието в истински кулинарен празник. Тя подчертава вкуса, добавя свежест или пикантност и прави трапезата по-богата.
За мнозина рибата е не само здравословен, но и любим деликатес. Богата на омега-3 мастни киселини, белтъчини и витамини, тя често заема централно място в здравословното меню.
Омръзнаха ли ви обикновените рецепти за приготвяне на печена риба? Тази рецепта гарантира приготвянето на апетитно ястие, което ще изненада вашето семейство и ще украси дори празнична трапеза.
Пожар и прекъсване на електрозахранването сполетяха канадската провинция Британска Колумбия поради една невероятна причина - изпусната от хищна птица риба.
В разгара на лятото можем да мечтаем само за едно – морето. Как се наслаждаваме на безкрайния син хоризонт пред очите ни и усещаме финия пясък под краката си.
Червената риба се счита за еталон за здравословно хранене и основен източник на ценни омега-3 мастни киселини. Оказва се обаче, че това не винаги е вярно, особено що се отнася до нейното приготвяне, съобщава руският диетолог д-р Галина Анохина.
Рибата трябва да е прясна. Това е задължително условие за всеки потребител и свежестта не трябва да се приема за даденост.
Сардините (или сарделата) са една от най-достъпните и евтини риби, която може да се намери в почти всеки супермаркет. Въпреки ниската си цена, тази риба има изключителни ползи, които диетолозите постоянно подчертават, съобщава изданието The Health Site.
Маринованата сладководна риба е вкусен начин да запазите улова си и да му придадете нов характер. Но за разлика от морските обитатели, шаранът, костурът или пъстървата крият специфики, които влияят на резултата.
Маринованият сафрид е класика за всяка морска трапеза, но съвършеният резултат зависи от дребни, на пръв поглед незабележими детайли.
Лекото пукане на мазнината, златистият цвят и ароматът на море – това усещане носи пърженият сафрид. Но защо понякога получавате мазни, меки или пресушени риби?
Традициите в кухнята предполагат към основното ястие, било то месо, пилешко или риба, да се слага и гарнитура. Отново, според традицията, тези гарнитури не са толкова разнообразни: картофи в различни форми, паста, ориз или елда.
Тънкото, почти игловидно тяло на заргана често плаши домашните готвачи, защото изглежда трудно за обработка. В действителност рибата се почиства бързо, стига да знаете правилната последователност и няколко малки трика.
