От какво се прави оригиналният турски кадаиф

Турският кадаиф е несъмнено предпочитан в южните части на Турция, Ливан, Палестина, Йордания, Сирия, Израел и северен Египет. Въпреки това, той намира своето място и в гръцката кухня, като става популярен и на Балканите. Съставките и традициите, свързани с турския кадаиф, правят този десерт уникален и неотразим.

Вкусна коледна баклава с кадаиф

Как да си направим турски кадаиф

Съставки:

За приготвянето на турски кадаиф ви е необходимо:

• 200 г кадаиф
• 100 г натрошени орехи
• 60-70 г краве масло

За сиропа:

• 1.5 ч.ч. вода
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 3 ч.ч. захар
• 1 с.л. сок от лимон
• ванилия и настъргана лимонова кора

Кои са най-популярните турски десерти у нас?

Приготвяне:

Кадаифът се разстила в тавичка, след което се добавят нарязано масло и натрошени орехи. Пече се във фурна при 180°C за около 10 минути или докато придобие златист цвят. Млякото, водата и захарта се смесват и кипват, след което се добавят ванилията, лимоновата кора и сокът. Сместа се залива върху изстудения кадаиф, оставя се да абсорбира вкусовете и се нарязва на порции.

Традиционният турски кадаиф остава несравним със своя вкус и текстура. Ако желаете, можете да експериментирате с различни рецепти и добавки, но само оригинала гарантира удоволствие от всяка хапка. Пригответе си турски кадаиф и се насладете на изтънчената сладка наслада, която този десерт предлага.

Добър апетит!