Сега е сезонът на вкусното, полезно и чудесно кисело зеле. Може да му се насладите в туршии или като част от вкусно ястие. Днешната рецепта е за традиционно пилешко месо с кисело зеле, което се приготвя лесно, но трябва да не пропускате детайлите, за да стане много добре. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими.
Още: Как се приготвя любимият ориз с домати и маслини
Още: Как да приготвим най-вкусния пълнен патладжан със зеленчуци?
Необходими продукти:
- 800 г свинско месо от плешка
- 1 1/2 кг кисело зеле
- 1 глава лук
- 100 мл. олио
- 1 с.л. червен пипер
- сол
- черен пипер
Спаначени кюфтенца с овесени ядки: Оригинално предложение
Начин на приготвяне:
Още: Как се прави сладко от пъпеш?
Още: Мариновани тиквички с чесън: Рецептата, от която ще си оближете пръстите
Първа стъпка от рецептата е да измиете пилешкото месо много добре и да го нарежете на хапки. Запържете го в малко олио до промяна на цвета.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Рецепта за вкусна печена риба със златиста коричка: Ето как се приготвя
Още: Този гръцки крем с грис става все по-любим на българите
След това се изваждат и в същата мазнина се запържва нарязаният на ситно лук. Прибавя се червеният пипер, месото се връща обратно и се залива с гореща вода. Оставя се да ври на умерен огън до пълното омекване на месото, около 25-30 минути.
След това почистете зелето и го нарежете на дребно. Изсипва се в тава, заедно с останалата част от мазнината и се задушава във фурната до омекване. Накрая се прибавят свареното месо и солта и ястието се слага отново във фурната. Пече се на 180 градуса да до готовност.
Приятен апетит!
Още: Тази македонска баница с кайма пасва много на българския вкус
Още: Само със сода можем да приготвим най-бухналите мекици
