Пригответе най-вкусният сладкиш с ябълки - идеален десерт за лятото

Въздушен ябълков сладкиш - рецепта

Най-вкусният ябълков сладкиш, топящ се в устата ви, се приготвя от следните съставки:

·         меко масло - 250 г;

·         захар - 200 г;

·         ванилова захар - 1 пакетче;

·         големи яйца - 5 бр.;

·         брашно - 350 г;

·         бакпулвер - 11 g;

·         ябълки - 1 кг;

·         канела - 2 ч.л

Вкусен ванилов сладкиш, готов за минути

Как се прави ябълковия сладкиш? Слагаме меко масло, захар и ванилова захар в купата на миксера. Разбийте до пухкава смес. Удобно е да направите това с приставка - гребло.

Един килограм ябълки се обелват и нарязват на кубчета. Поръсете ги с канела.

Когато маслото и захарта се разбият, започваме да добавяме яйцата едно по едно, като разбиваме всяко около минута. Изсипете щипка сол в тестото.

В отделна купа смесете брашното и бакпулвера, разбъркайте. Към маслено-яйчената основа добавете пресятото брашно с бакпулвера и разбъркайте до гладкост. Разпределяме готовите ябълки в тестото и разбъркваме.

Ябълковият сладкиш във фурната може да се пече просто върху лист за печене с пергамент или във форма. Сладкишът трябва да се пече на 175°C без конвекция за около 30 минути. Ябълковият сладкиш трябва да покафенее.

Извадете готовата торта от фурната и оставете леко да се охлади. След това може да се нареже на порции и да се поръси с пудра захар.

Съвет: За да не покафенеят ябълките след нарязване, ги поръсете с лимонов сок. За това количество ябълки са достатъчни две с.л.

ВАЖНО: Ако не обичате канела, просто не я добавяйте. Това няма да повлияе на крайния резултат.