Необходими продукти:
кисело мляко - 400 г
хлябна сода - 1 ч.л. с връх
яйца - 4 бр. /по - големи/
мазнина - 1/2 ч.ч. /масло или олио /
сирене - 400 г
точени кори - 400 или 500 г един пакет фини
Начин на приготвяне:
Ползвам тава с диаметър 30 см.
Първо се разбърква киселото мляко със содата, да шупне.
Прибавят се яйцата с мазнината и пак се разбива.
Ползвам бъркалка, не миксер. Накрая се натрошава сиренето.
Взема се една кора и се намазва с 2 с.л. от сместа. След това се навива и нарежда в намаслена тава.
Навитите рулца банички нареждам много плътно в тавата.
С останалата смес заливам отгоре домашната баницата.
Пека във фурната на 180 градуса до готовност.
Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
