Пробвате ли тези бързи и лесни спагети с кюфтенца, няма да ги правите по друг начин

кюфтенца - 1 тарелка (ущипци) за скара или фурна по ваш избор

спагети - 1/2 пакет

кашкавал - ок.100 г

домати - 4 бр.

чесън - 2 скилидки

зехтин

олио

сол

кафява захар - 1 щипка

босилек - 1 щипка (може и сух)

Начин на приготвяне:

Тази рецепта е правена с ущипци с бекон за скара. Разделяте на две всяко кебапченце (ущипче) и с влажни ръце оформяте кюфтенца с големина на орех.

Слагате в тавичка с малко олио на дъното и печете кюфтенцата на 240 °C, като ги разбърквате от време на време, за да се опекат равномерно.

През това време слагате спагетите във вряща вода за ок. 10 мин или колкото е описано на опаковката им.

Докато се варят спагетите и се пекат кюфтенцата, си правите доматения сос.

Взимате доматите и ги нарязвате на не много малки парченца. Може да ги обелите преди това, но не е задължително.

Слагате нарязаните домати в касерола с малко зехтин и готвите на средно силен котлон.

Нарязвате чесъна на малки парченца и го добавяте при доматите.

Не е нужно да сипвате вода в соса за паста, тъй като доматите ще пуснат достатъчно, но ако сте оцелили по-сухи домати, може да добавите малко вода.

Добавяте сол на вкус, захарта и босилека и варите соса ок. 10 мин. Хубаво е да се усещат парченцата домати.

След като спагетите са сварени, отцеждате ги, посолявате и слагате малко зехтин и ги разбърквате добре.

Добавяте доматения сос и отново разбърквате.

Сервирате в дълбоки чинии, първо, спагетите, отгоре по няколко кюфтенца и отстрани поръсвате с настърган кашкавал.

Да ви е вкусно с тези бързи и лесни спагети с кюфтенца.