Пържените картофи ще станат още по-вкусни с тези 3 трика на опитните готвачи
3 тайни на опитните готвачи за още по-вкусни пържени картофи
1. Свинска мас - много ценители на вкусната храна знаят, че тази мазнина придава на картофите специален вкус и невероятен вкус. За да подобрите значително вкуса на ястието, можете просто да разтопите свинската мас и да изпържите картофите в нея. Можете и просто да смесите растително масло със свинска мас.
Вкусни и хрупкави като пържени картофи, но без капчица олио - ето я рецептата
2. Розмарин - готвачите в ресторантите обичат да използват билки, за да подобрят качеството на ястията. Тази подправка идеално подчертава вкуса на картофите.
Розмаринът се въвежда в малко количество малко преди края на топлинната обработка. Задължително се използва свежа подправка.
3. Масло - много кулинарни специалисти са съгласни, че маслото придава на картофите невероятна текстура и вкус, като цяло влияе благоприятно на качеството на ястието. За съжаление маслото не може да се използва за пържене.
Картофите ще се изпържат по-бързо, ако преди да ги сложите в тигана, направите това
Ето защо, 5-7 минути преди края на готвенето, можете да добавите малко парче масло към картофите и да разбъркате.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Тази рецепта е един от фаворитите за най-вкусна агнешка супа
От тефтера на баба: Пирожки с извара
Много лесна и бърза пролетна манджичка
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: пържени картофи
Предишна
