Много са хората, които обичат да си похапват разядки с патладжан. Ако обаче ви е омръзнало всеки път на трапезата си да сервирате кьопоолу, то сега е моментът да пробвате нещо много по-лесно, вкусно, а и с по-малко калории.
Още: Калмарите на скара ще станат уникални по този начин
Още: Как се приготвя рачел от пъпеш?
Как да си приготвим най-вкусната патладжанова разядка?
Продукти, които ще са ви нужни за разядката:
• 4 патладжана;
• 40 грама орехи;
Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?
Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия
• Няколко скилидки чесън;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кога е хубаво да правим кекса със сода вместо с бакпулвер?
Още: Как да приготвите туршия от вкусни и хрупкави краставички?
• Малко зехтин.
Начин на приготвяне:
Патладжаните се дупчат с вилица по цялата дължина, след това се слагат в тавичка и се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома
Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна
Рецепта на деня: Разядка с пресен чесън и крема сирене
Когато са напълно готови, се вадят от фурната и се оставя за 10 минути в найлонов плик да се задушават, за да могат по-лесно да се обелят.
Следващата стъпка е приготвянето на самия пастет от патладжани. В блендер се слагат патладжаните, орехите, чесънът, малко сол и зехтин и други подправки по ваш избор.
Тази разядка може да се превърне в перфектната закуска или желаната лека вечеря. Тя се комбинира отлично с пресен хляб или домашно приготвена пърленка. Крайният резултат е впечатляващ!
Добър апетит!
