Разкриха тайната на вкусния печен дроб върху лук - в едната съставка е
свински дроб - 700 г
лук - 3 - 4 глави средни
олио
сол
черен пипер
брашно - за овалване
Оригинална рецепта за руска салата - всяка домакиня трябва да я знае
Начин на приготвяне:
Подготвеният черен свински дроб се изкисва няколко часа в студена вода заради кръвта. Отцежда се и се нарязва на парчета като пържолки, не много дебели.
Лукът се обелва и се нарязва на полумесеци. Сипва се в тава за печене, посолява се и се поръсва с олио. Обърква се.
Отцеденият дроб се овалва в брашното и се подрежда върху лука. Не се соли. Полива се с олио и се поръсва с черния пипер и се пече, докато покафенее.
Изважда се тавата и дроба се обръща. Посолява се и отново се връща във фурната да се запече и от другата страна. Така приготвен, печеният дроб става много сочен и вкусен.
По желание може да сервирате салати от домати с чушки към Печения свински дроб върху лук.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Редактор:
Калоян Мирчев
Етикети: рецепти
Предишна
