Вероятно вече сте сготвили всички ястия, които можете. Днес ви предлагаме да попълните уменията си със следната специална супа.
Продукти:
1 гл. лук
2 картофа
1с. л. брашно
900 мл прясно мляко
2 с. л. сметана
4 тънки резена бекон
дафинов лист
650 г царевица от консерва
масло - 2 с. л.
Начин на приготвяне:
Запържете лука до омекване, добавете обелените и нарязаните картофи и оставете още 2 мин.
В сух тиган запечете брашното, докато покафенее леко. Постепенно сипете млякото. Кипнете, добавете дафиновия лист, половината от царевицата, солта и черния пипер.
Варете 20 мин. под капак. Махнете дафиновия лист. Докато супата се вари нарежете бекона на малки парчета и запържете на тиган.
Пасирайте супата. Добавете сметаната. Добавете останалата царевица. Сервирайте с парчетата бекон.
Източник: Гастроном.ру
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
