Ето как да направите кюфтета от чушки. Най-добре да използвате червени.
Необходими продукти:
580 г червени чушки
1-2 филии бял хляб - меката част
55 г сметана 20%
1 скилидка чесън
50 г брашно
0,5 г бакпулвер
сол
Челен пипер
олио
Начин на приготвяне:
Чушките се изчистват от семките и се настъргват на ситно ренде.
Натрошете хляба и го добавете към чушките. Добавете брашното и сметаната. Разбъркайте сместа.
Добавете смления чесън, солта и черния пипер. Ако сместа е прекалено течна, добавете още брашно.
Гребнете с лъжица и пържете в силно загрята мазнина около 2-3 минути от всяка страна.
Оставете готовите кюфтенца на салфетка, за да се отцеди излишната мазнина.
Източник: russianfood.com
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
