Рецепта на деня: Пикантен ориз в доматен сос

Оризът може да се консумира като отделно ястие или гарнитура към друго.

Продукти:

200 г ориз

400 мл вода

2 с.л. доматено пюре

2 скилидки чесън

10 г джинджифил

Чили чушка - на вкус

50 мл растително масло

сол на вкус

10 г - зелен лук 

Начин на приготвяне:

Чесънът, джинджифила и чили чушката се запържват. 

Добавяме доматеното пюре и готви още около 4 мин., като бъркаме непрекъснато.

Добавяме ориза и подправките и бъркаме, докато оризът се оцвети равномерно. Добавяме водата, която трябва да е кипната преди това.

Варим на бавен огън до готовност под капак. Накрая махаме капака  и оставяме още 3-4 минути.

Източник: 1000.menu

Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК