Рецепта на деня: Запеканка с риба

17 февруари 2020, 21:05 часа

Понякога незаслужено пренебрегваме рибата, а тя е от изключително значение за организма ни. Ето един вариант за запеканка с риба. 

Още: С тази марината пилешкото никога не става сухо

Още: Най-вкусното здравословно тирамису чия пудинг само с 3 съставки

Продукти:

500 г рибно филе

300 г картофи

Още: Запеканка със свинско филе и картофи по френски: Идея за вкусна и бърза вечеря

Още: Домашна лимонада с лавандула: Напитката, в която ще се влюбите това лято

300 г гъби

150 г кашкавал

магданоз на вкус

сол

Още: Как да си приготвим пюре от тиквички

Още: Тези напукани какаови сладки са любими на малки и големи

червен пипер

растително масло (олио или зехтин)

Начин на приготвяне:

Нарязваме картофите на кубчета, магданозът на ситно. В олиото запържваме картофите. Добавяме гъбите. Разбъркваме. Посоляваме и слагаме червения пипер

Задушаваме 10–15 минут. Добавяме магданоза. Сваляме от огъня.

Нарязваме рибата на неголеми парчета. Запържваме я от всяка страна около 5 мин.

Настъргваме кашкавала. 

Във форма за печене (препоръчително 20×30 см) слагаме картофите с гъбите. Отгоре поставяме рибата. Поръсваме с кашкавала.

Запичаме във фурната на 180 гр. за 20–25 минути.

Източник: say7.info

Вижте още ИНТЕРЕСНИ РЕЦЕПТИ ТУК

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Евгения Чаушева
Евгения Чаушева Отговорен редактор
Новините днес