Рецепта за френска лучена супа
Продукти:
1,2 кг. бял лук
1,2 л. зеленчуков бульон
120 гр. краве масло
80 гр. брашно
100 мл. узо
2 с.л. мед
100 мл. олио
1 скилидка чесън
Рецепта на деня: Френска лучена супа
Ето как да приготвите легендарната френска лучена супа. Продукти: 1 кг лук 60 г масло 1 л пилешки бульон бял хляб кашкавал Начин...
половин връзка магданоз
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Обелваме лука и го нарязваме на тънки полумесеци. Загряваме олиото в дълбока тенджера и задушаваме лука до пълното му омекване, около 25 минути, като прибавяме маслото постепенно, на три пъти в процеса на готвене. Овкусяваме със сол и черен пипер. Когато лукът придобие златист оттенък, добавяме брашното и бъркаме, докато се получи хомогенна смес. След това прибавяме меда и узото, доливаме зеленчуковия бульон и оставяме на котлона да ври около 40 минути.
Бон Апети!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Редактор:
Евгени Пенчев
Етикети: Френска лучена супа
Предишна
